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其实每个人都会有想要吃点零食的念头，但是如果你不想让自己摄入太多的热量、糖、脂肪,以及食物添加剂，让自己变成小肥婆的话，最好参考一下美国国立卫生研究院给出的这份“零食清单”。记住，越是排在前面的，对你就越有益。
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主打王牌：新鲜水果和蔬菜
L4 M6 Y# N7 J; h! f莓类浆果：如草莓、黑莓、蓝莓等。) x% Z" a6 H+ ?. `2 D+ R) L L
橙子、葡萄柚、西瓜、菠萝、梨、橘子、绿菜花、西芹、胡萝卜、黄瓜、西红柿、未添加糖的果汁和蔬菜汁、原汁水果罐头。$ Q! Y1 K- _) I5 C8 ~& f' t
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第二梯队：谷物6 ]% a ~) f/ ^3 l
面包、原味小面包圈、不加糖的麦片、不加黄油的爆米花、玉米片(烘的，不要油炸的)、椒盐脆饼干(低盐)、通心粉、原味曲奇。4 S! W& _, V4 r4 s' o4 Y3 y ]
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第三阵营：牛奶和奶制品; n, w7 X; X4 N9 u% s' ~
低脂或脱脂牛奶、低脂或脱脂酸奶、低脂或脱脂奶酪。5 I& _5 v3 U I. f0 I& y
' G/ P+ Y/ z: b) h& u最后防线：肉和坚果
. N* E' Z/ ~4 b8 n2 e. f* R鸡肉、火鸡肉、肉片、南瓜籽、葵花籽、榛子、开心果、夏威夷坚果。
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7 v y! H/ N; W( f% @1 D( F四大原则：1 B% K7 m; y( S/ B1 v
原则一：尽量少吃额外添加糖分的食物；
+ C5 {" t- t0 T2 r! `0 w: u原则二：两餐之间避免吃糖；/ R4 A, @5 d# Z, Q7 H1 i
原则三：尽量从前两组中选择低脂或脱脂的多种食物作为小吃；
6 V( V4 g* P% h0 ?6 T3 y; |原则四：每次吃完零食都要记得刷牙。 |
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发表于 2008-8-25 11:17
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