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女人气色不好吃什么?0 W* l( ^6 F7 t4 u9 x/ _
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: {0 P7 e- j o7 ~0 }吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( i1 V' t, B5 |
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。2 S/ m4 E5 ?# j5 C
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; u2 h! n% m. p2 R! e6 D: h
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奶黄香粥% F' v4 I( j5 z7 O! ]! M3 k
2 {8 Y5 A. A' s, T v 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 a7 B9 N4 O' f9 E
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配料:冰糖适量。
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# v# T, z9 }8 v% e 制作方法:. Q* ] O1 R% l1 a) e
8 e# q5 \/ ~/ h( ~) f) x& w- y6 D7 s 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) I7 W/ k+ g# B3 E9 U8 X
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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& d' U$ b2 }& R. r0 L8 ]0 E 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。/ U) f. M2 z% }, n/ ]3 x# ^
8 n8 s4 \9 X W+ b& ? 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 u0 z+ i. q* }% \3 L/ h) I
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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2 u8 W- ?9 \. W 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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/ x) q! d7 O+ l; O" v' z 黑糯米粥& [% A) C7 J3 e$ _5 m
- ^% z$ \5 p+ _ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 W7 w7 m! e9 L
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【配料】红糖适量' O$ N# L' j: M& F+ ]9 b
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【制作方法】
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大枣洗净待用。+ r- T0 l% \1 l9 y+ n; {
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' z3 R3 m7 h1 j1 L: L2 ]
6 |( ]! ^* I/ K2 x! J9 b' | 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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9 q' j% d& c1 ^8 I& O6 T+ s 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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- _: V; s' B$ }( I8 ~# a 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 H9 A. P* ]) \0 m( i8 r
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。& E1 O G5 W" N: r7 j7 `3 s( V
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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+ }6 h/ b# q" E0 z1 b" E; B) e 莲藕木耳老鸭煲. l3 n7 q8 M7 [& i5 x
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% V j6 O6 ]5 y
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 R. d/ B4 A2 K$ P- A6 D' E, b
: s& X- }6 [! I& P" W* t4 ]% m 【制作方法】8 Q/ t( ~& r" v
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莲藕洗净,切块待用。
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$ Z; N# |5 y' U; U) [* w 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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6 O5 R* J" Y9 Q. X' ~7 E 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 S& }( G' Q8 k: V5 o& {7 `5 q: H/ x0 U
% S# Z# |5 d, Q$ C- W 【功效】滋阴清热凉血止血( s, j8 W5 ^) h
2 M% C- }( [( n! }( o 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 g% ^4 ?& }/ ?" v$ q/ G% X
' E1 ^0 D/ l3 ~! N- P 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。& ?0 K% ~7 h4 o$ x F( ]/ M& z# c
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山药栗子猪肚煲1 w4 D( g, ^0 `7 P
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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# n! ^8 Y8 X" E2 U& Q! U 【制作方法】5 @0 ]& M0 g" n9 M/ v$ E# ^$ U
. T4 k) Z. p9 Y! L 鲜山药去皮,洗净,切块待用。( ^7 ^2 R2 X7 l3 s1 O6 @
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栗子去皮洗净待用。- H& U! `9 P& A. A' @) z
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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( d u; ]7 c/ Q/ o5 h' d+ J 【功效】健脾和胃益肾调经, r5 u" n) ]. u; t
: ~$ L9 b; Y9 L7 v9 E6 ]% t0 O 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。4 G7 W0 V3 R6 C+ ~ l: E
$ X- P* T- S/ o! n 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, a, }+ Y" J9 w, W" {; K
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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