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女人气色不好吃什么?+ Y8 H; r& }. @8 d- l
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9 q$ c- ^) f0 [/ B3 R3 T吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. P4 c$ M& I5 q/ h) q _: t# B0 N
- k! Y- q( k8 N! O. |& z6 J8 ^ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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+ d% w' P5 s5 E 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥 h" U6 s0 E0 v
% m( ~2 U+ y5 x/ M# |0 a2 O 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。; s, i: F6 E% k9 Z- g
3 T% L+ d5 [! ^4 s 制作方法:- J P" F7 r' c" d
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ g8 b% }* p- [# x9 R0 f1 z' s" E
- A0 F$ H' \# \; ]- E* ?$ G 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 K5 ? k. i8 n: S9 I) `
6 q) _" P% u: C* j+ {8 | 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 @1 ]8 K1 k9 C0 y: x7 P
9 N9 k$ [( F! B' J" a 功效:清热润燥、养血调经。3 G8 E/ W: u4 c+ X9 T; Z" J6 l |; h
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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5 B( q/ m/ W' t 属阳虚体质者:+ C8 X; ]7 b7 D1 ^
$ Y$ T) n& o( H: S. e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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3 W4 n; W8 N6 X; Y. J& Y6 h! U+ T 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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+ t0 V8 h+ K: |8 N7 K2 z# b6 v 【配料】红糖适量+ z" {' v3 [! ]0 J
! j5 y; d% v- ~% ^3 E 【制作方法】
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大枣洗净待用。1 D: z! a1 Z4 p! r1 H1 [
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桂圆去皮洗净待用。
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" z- O& y1 T; O! j, A" t7 t 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经- e- F% ?6 y% n; P% \
0 b' g" s4 t$ z: r 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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6 ?! ?' W% `/ `( q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 Z- y+ K4 W2 y
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属阴虚体质者:: q- H! x& g7 X* k, H
- C# B4 m6 ^2 \: D 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. I4 L' l9 L* E. B
' l s$ t- u$ S( ]3 S 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, E1 \* O) R7 V3 l: m
. v0 V9 V# o1 K @. X/ B% ]* c 莲藕木耳老鸭煲" H N/ C6 h' g+ A- L* a
8 g4 b% @. m" c5 d0 T 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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1 z% l2 U" I d 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】4 r9 T: z+ K+ x1 z4 W* t# a) h# ~
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莲藕洗净,切块待用。6 Q" f5 k# j( B# @0 d0 @* v
5 Q; l+ O l8 O! f- ] F 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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6 Y( Q0 [! l" o& K7 s; ] 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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0 j8 [: T9 {* }! P9 k 【功效】滋阴清热凉血止血* B& q4 z3 F9 ^* e9 C+ q+ T- S
' ~/ y8 D: z/ U0 E+ f 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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' T, e0 V6 M; n8 `, g0 O* u 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。! M/ W c& ^3 ~6 K- g& P# L* p6 G
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山药栗子猪肚煲/ B$ P% i# J, @4 Z+ I3 \/ u; W
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量6 v7 H( |* o0 d
6 i+ l# A3 k# H: U- P 【制作方法】, X# \& H) g: I; g9 |5 u
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。* a& y; s8 N2 v8 N- p, s$ Q
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栗子去皮洗净待用。: X4 V& L# s6 P/ n
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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, c/ P' X# F1 _0 {1 [ \ 【功效】健脾和胃益肾调经9 ]- U* j7 n2 ^; t0 b
6 N$ g6 }( X! D0 I" Z4 N: y2 d 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 v' n4 Q: R# ?( J
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ Q' W c& ~9 M# |2 G) I
0 ~ V# K7 W! N( s 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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