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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ( Q+ X N( r Z+ u3 \" L
Ahan gen 晚餐 8 w5 n- l+ O; r; q
B
- F$ G7 h8 y2 H+ MBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
7 [. J3 k. I8 v j/ r, x: gBai manglak 罗勒 Bed 鸭 & t; |5 M( ? K# o! B8 J
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 4 V, q# G4 H( n" C3 C; j# O" n
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 6 y! ]( J/ Q' u+ _" x Y
Bor bia tord 春卷
# s. i6 i7 O9 n9 A7 JF 8 u. {% r- p9 Z o' n/ r
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 {8 D/ x$ ^: B7 i1 F8 H: ?
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
4 |3 e, r% L; ?" tGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 " ]# P6 P6 Y1 K# u8 H
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
1 r; A2 k+ r$ L4 x0 QGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
2 L; S6 {5 ~9 ~: \Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 - o9 z8 G/ a2 v5 V N( N4 r S
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
% `5 @6 N. v1 m# N3 sGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 7 ^" t: T. u# ~* M* K: c1 I8 {
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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; j# D# }, _. JKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 7 Z) v0 h6 O2 X. K# Y" k3 I
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
' {. y& m" B6 m" R; hKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 $ f# [' u# C0 [
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
; }3 T+ e+ f& s6 M! sKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ! D0 ]. }* X! n
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ]4 C1 J% [; w" B
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ' B! d I8 O& Y/ [: |; w% y4 Z
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ' T- ^: d( {/ M# C- k& R6 c% Q
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
; H; |) D) u' m9 f" ]Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
G* u: f5 C2 z* k7 t5 PKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
% z8 o' T6 n* [2 z6 n$ HKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） / n1 H+ S: D' a
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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) e" |3 N$ j! I! XLao 烈酒 Lin ji 荔枝 # F: q$ r4 g" j8 m' q
M % e# m1 l* p1 K+ K
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
0 ]! H7 v2 t6 X8 n8 t+ u* d$ fMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ' p& t6 d: v, f! N
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 : Z4 G8 t3 b% D5 x
Manao 柠檬 Man farang 土豆 9 E- \7 B) c4 u; O d9 R; w
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
+ z t. S3 p( r |Maprao 椰子 Med mamuang
- N, ~* ], K# ^; A2 j. Ihimmapan 贾如树坚果
* k! ~6 F& J/ _9 S# W& {3 V5 r* ^! iMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 5 c8 R' c" D6 s1 n t9 M8 P
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 + e6 ~) T" S# w5 ^# t/ J# d
Mo satah 猪柳
# x+ @. j& H, `' p' _1 gN
& j1 t9 @ s% T& @6 _Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
2 r6 ^. Y# I- m8 S- @( i1 `* mNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ) T6 V) N6 r$ p
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 2 R! w* C5 [( F
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 4 M8 i, q) l- d% l# L3 h. r5 e
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 " R: Q. v9 I+ f
Nuah 牛肉 ; o, R2 J" ~- l. i4 s# y0 ]
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normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak7 W6 Z' j" ^. l
jao 牛肉拌绿豆
g# D) x K: a( h& b( [7 ^Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
5 C8 G6 ?: x* N& S, z9 jPhal thai 炒面 Plah 鱼
# I" e; c3 d. C* n" C+ @Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
y% ?) B4 \' w1 K( `Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
: J+ i7 j, F: }* g* Q+ ^9 JPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
$ ]) {/ L7 m1 Z( X0 wPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 & C# n" \" T4 c# W
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 $ o9 Q& C0 Q/ U1 O: K
Sie juh 酱油 Som 橙子
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8 t2 r" B3 y; ?- ~% BTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
) m, U W) W% v- U/ I( y, jTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
8 O; A0 Q( j2 m( E: l! z5 @1 uToa ngog 笋豆 Tom 熟食 % w4 S; O+ L8 P" [/ v& a9 N
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 0 K8 }4 r& a7 j/ X7 |* s
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 4 r/ B8 L6 U" d' j
Tord 烤 Tschah 茶 - A; U2 C. W( C+ i0 j+ k! A
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
0 z) J( T6 D" |3 tTuna 金枪鱼
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6 L; S3 [, o5 o% a. p! m5 UYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
- ~! h5 E& B8 ]3 ~8 |6 XYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47