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重点一 ·用小碗吃 h, d( h; `! l8 K0 r- v* A
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 w- ~! C( l6 g, @" s# o
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重点二 ·牢记米饭的热能2 q9 Y0 v) }1 \% G7 M' C
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
5 p# g. {$ |7 U& t 半碗 81kcal 8 y0 _2 C, s5 Q1 l1 `
松松的一碗 163kcal
/ a4 C1 |: `# J, K 普通的一碗 244kcal
$ P" G) P$ `+ E" a3 G. h8 Z: O Q' y y' i 尖尖的一碗 326kcal
; ]2 A- F+ W8 Q) A* l 一盆饭 370kcal
0 Z! {5 @6 T6 k! ~9 s 一份便当 296kcal 9 ^2 a1 d' {3 @$ Z
一个饭团 148kcal
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$ j) Q; L( i8 m1 F 重点三 ·在饭中加料6 F; @1 S- Y) r. j2 r. |3 c
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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! K' ?: m- @1 Q1 s C. Z 表二3 F+ ^8 k+ R& O& n7 z2 b
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal : C5 [, t$ t1 P& k. K
蛋丝寿司饭 426kcal
3 U3 I" \+ h$ h( v; ^4 V& n3 }+ `% |( A 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
% \4 ^) T0 V/ A' K& W% V0 X 材料少的炒饭 575kcal
. j! P( a" l9 g 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
: k& B& {: f* c" p! z4 p8 L 奶油饭 344kcal
& Y- N! t6 {1 [. R- J) u' h: j0 q$ f* }
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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0 Q, f/ v( G; N0 m) _ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39