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重点一 ·用小碗吃+ f% j- S& g" W* |! ^4 ]- |8 c1 e
, \6 \5 v1 y4 E, `% |. m 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能2 t* y [' Z; {9 @, H) o5 M
$ m) o" A: ^0 A 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)- G) `! x9 M; P) I5 j7 l5 h
1 P6 o% [0 ~$ s" {5 A 表一 / a% R# F6 h+ G( k- P( r/ x) d
; h" }) d6 ]1 o @
米饭的份量 能量 ) B& d6 g* Q* g. i' i; N
半碗 81kcal + E6 C6 A! T5 T) i1 a( _1 O! v
松松的一碗 163kcal
0 \, }0 L+ K% s( m* V* d1 \: u 普通的一碗 244kcal ' S% `$ b9 D2 O: V
尖尖的一碗 326kcal % K" N# V' |# @0 P8 l: }1 d
一盆饭 370kcal
; T) d# |7 X: ~8 b8 n4 S 一份便当 296kcal
8 w( O2 b" J j | 一个饭团 148kcal
0 B9 ~8 M% l+ N# a8 c/ s+ ?# v3 q. o* {
重点三 ·在饭中加料
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$ G9 J( ? |4 F% ^, F% V 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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7 M1 j+ _! Z1 A, J( O 表二
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/ G5 F* m7 r! T7 Y5 }$ B/ D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 K: k4 @" @# G; b8 ~ 蛋丝寿司饭 426kcal ! W9 L6 t, r4 e) t& b
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( b: m5 Q3 \% W) c4 `" z
材料少的炒饭 575kcal # C8 f/ P+ E) ?9 d
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 4 N' v. @7 Y+ X2 [. ^
奶油饭 344kcal
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* a, s$ ?7 z6 r7 G$ H 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' p/ D0 z7 x$ I/ D5 Z# e$ c
$ N: I1 g8 V1 @1 `) m& G4 k, B/ v
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39