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重点一 ·用小碗吃
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3 E2 \/ i- m: i, y 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 ' ]' A q' O+ h
半碗 81kcal
* {4 l3 X% m* u8 T1 y. S. Z( S 松松的一碗 163kcal 1 c% J$ x1 c; V( i8 E; `
普通的一碗 244kcal
* l6 y& Q. c& l. _( \, W4 K! Y 尖尖的一碗 326kcal ( a; O3 G: I0 U0 n
一盆饭 370kcal 8 f9 ]& Y4 x6 |/ A7 j) B) u5 m
一份便当 296kcal 8 S. X& i( g6 W* l) B$ m
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料+ D) P- d0 d% Z7 n* |( r w
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ [" y# h1 o- D
" W) _; h; e2 B+ o. C$ y 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 S" _8 I* @; t$ { 蛋丝寿司饭 426kcal
# B7 V$ m5 D/ C 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * j, l% K8 H2 H0 n0 e8 A
材料少的炒饭 575kcal ! o$ W$ s! o" P% Y/ b- m) s7 v
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 o' q+ u) s& B- f+ H% n/ n! f o
奶油饭 344kcal
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, h+ C' Y. F( h* y' [ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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# p% S7 y3 s4 F1 G! ?9 Y& } 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39