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重点一 ·用小碗吃! t9 s4 J7 d* q" @" C' U' P6 k2 t' Y
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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; F7 @% W* v) c+ E 重点二 ·牢记米饭的热能
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$ q) }3 ?* M# V! K) y+ p, ~ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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" W3 a0 x( E! T) W3 ^ 表一
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0 b x, y$ ]7 v# u$ [: ]) o 米饭的份量 能量
) d D4 K8 C* L6 K3 x 半碗 81kcal $ k8 z# I5 | p9 M$ P ?2 s( F4 `
松松的一碗 163kcal
' @' G$ ?$ r Y0 P7 v8 \" ? 普通的一碗 244kcal
- U: l" I% t, y: b$ H4 m 尖尖的一碗 326kcal . I) J- @5 k& `) d) k
一盆饭 370kcal . r; _' j. M/ W; J% R" q! P
一份便当 296kcal ! o/ d& t- r. T- G5 d. x( C% r
一个饭团 148kcal ; b% ^4 j& K S
8 n1 r1 s. Y- e- L) o! S; u 重点三 ·在饭中加料+ B& N! o3 d4 O" C- {8 B
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 w1 ^5 h2 m0 H6 j" L
; M' g: l0 h4 V4 k 表二
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- x. c$ I6 G. \' W5 A; F: Q 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# r$ W1 t3 }! v4 U 蛋丝寿司饭 426kcal
5 d' Q, _9 \! |' @/ q0 J2 W/ r2 c 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 V( D/ t5 n$ M7 }
材料少的炒饭 575kcal 9 b) E" |& j& C% ?" h$ y
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% G' U, A* p4 s1 o1 }* h 奶油饭 344kcal ' `3 S. C! p9 ]# m7 ~+ w
3 f' H' \8 H& W$ t/ z# }( l 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" \0 L1 B! n& ?+ J2 U' }( m/ Q# I
/ y5 ~) I% e2 r) @$ \7 N: m0 f 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39