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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 L8 P) ?$ S* M# U3 \* ? 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ Z/ F& J1 ?* j2 o5 H% w 红薯、白薯、山芋:
$ B1 |: N' z1 J% ^: r: i# C4 X 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 X) ?8 N: J, J7 w; K2 ~% i
2.不宜与香蕉同食。' Y$ V" |2 j2 c6 P( p6 j, H0 R
韭菜:
2 n$ n0 `6 e0 Q" B) f 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- P/ v( q! L+ {3 M
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% q9 O# a( s% s5 q9 T ]' G- s 小白菜:忌兔肉。8 O- N5 S/ x- g: G* x, I2 K+ M+ V
辣椒:忌与羊肝同食。
) x* n9 S& t* V9 e 香菜:不可与补药同食。
) R5 s5 t. A* m& I5 }* H 茄子:
) S% R, R' _) p 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ n0 Z& o' J( H& P* S! j; e 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; _, o. Z6 F# |7 r: } 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 X1 A) ^' F3 ^ 花生:忌蕨菜。
. |/ r; ?2 H% w( I5 W5 B9 Q 银杏(白果):
& K3 {3 E; o+ W! f5 z ^ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! E5 [4 u. e6 j! |0 s6 {% n 2.忌与鱼同吃。9 ~# |( e: ?; w% j$ @; _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 X! x9 V5 v( Q9 h% a
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 p* F* N- X5 b4 ]4 i5 h
2.服人参者忌用。3 g: L0 N6 s7 I+ A! x
3.忌铁器。9 @9 W& D( @: K! F3 u* D9 g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ V. R# A$ P( r& U
牛肉:
6 Z8 ^8 B" G& @ 1.不可与鱼肉同烹调。
: q# O8 \0 d% \8 p% c 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! K" F1 g# K0 x8 x" \' ~+ h9 v* _2 R
鸡肉:
( b$ ]4 |1 e% d9 j1 p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 K) U `; a! g1 A2 e* _ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# _3 T D+ u8 _4 ^$ h- g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ Y. S' q* r5 ]' H8 B) v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 v, p: |2 a' l7 a, d
蒜:一般不与补药同服。# K0 {# Q p. k V k
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ Z6 |, a5 a; a) U/ r5 c. J
茶:
( X5 R' a& d$ b5 o9 g m) B5 o 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 ^$ O! S p' `! I3 E
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 V+ [5 F% b4 K7 i! ~ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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