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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 t; w/ W ^. }, | 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 c c' ^1 s0 }# I- m% K
红薯、白薯、山芋:
. H l8 c/ i" v& m8 c3 @, |) d! c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 L: i" o0 h( ?' j1 x8 E
2.不宜与香蕉同食。
6 c6 q6 z- i8 C: f" G% _ 韭菜:; E! `- I& D; d% i2 w8 m
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) u4 G8 p1 W/ N! [6 c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& q. u; d3 o" I, @3 T 小白菜:忌兔肉。5 R3 }/ m7 q+ x; P
辣椒:忌与羊肝同食。
' [1 Z1 V; e; ` 香菜:不可与补药同食。% I4 N1 s2 W) Z6 C+ r
茄子:
/ I. \3 A2 `, h% k: d5 m 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 j2 _2 m# P1 ` 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 T4 F1 W/ J$ s$ y3 i& P
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, p7 o3 C3 c: V5 J 花生:忌蕨菜。
5 z: V* v0 r: q0 ]. ~ 银杏(白果):( A* k8 ^8 |2 ^& p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; i- G( q; j1 N5 s9 j" r8 d
2.忌与鱼同吃。
p: I$ T& D( n& [ n+ i. S1 E s 山楂、石榴、木瓜、葡萄:% {" e: S$ s3 D! W) o8 f3 B; Z' R
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- J# g& a' V% N& U- ] 2.服人参者忌用。
" k! n( [7 O D9 ^+ }8 l4 I 3.忌铁器。
, U1 ~: K# H- m. s" G" u1 G3 U 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 R- m2 b; S# R$ p2 M
牛肉:
' Q, h5 I; h3 z* X 1.不可与鱼肉同烹调。+ v( F( j* E" ]
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: t' o; q% c x/ h 鸡肉:" G1 v) _/ D3 U) \# u
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 W( e7 s; F# H1 \* ?! I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. u( V1 D+ z1 J
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 z9 l4 O* } G9 h/ O7 k 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, V- w" [" Z+ P4 F/ i9 @/ Q
蒜:一般不与补药同服。2 ?( D" {* i# o
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 f- j) H# J& N 茶:
- m+ [2 Q4 j. T/ o/ k( H( _8 { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ d- |2 `# Y5 v3 ~; B/ j! o5 r
2.服人参等滋补药品时忌用。
i% b. |% |% T+ l, s- c 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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