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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! W2 k1 C0 M- M2 c 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; Q: K- n6 F# J
红薯、白薯、山芋:8 L0 a. r/ o' T1 }0 s+ x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ o* ?/ n7 h( y8 A0 R1 |; K; A
2.不宜与香蕉同食。
& \& c8 E1 l* B2 E9 _6 ~4 i r9 K 韭菜:
4 f2 Q9 x1 W. M4 V 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. r( k7 n. B/ l5 R* Z' e* h
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- O0 T+ i5 Q0 f, F
小白菜:忌兔肉。
1 {8 y- U$ h7 j5 i. C' i8 y% ^7 @ 辣椒:忌与羊肝同食。
6 i: U: G+ D8 `1 Z, b 香菜:不可与补药同食。
# y3 d6 |* h0 R3 ^1 H d 茄子:- Z' r5 Q3 R" }. n! g/ `
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: }1 G8 N6 i" {; o: S$ H( ~ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ Z- h- Y- X) K; { 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 C c' p1 H! S4 t8 Y
花生:忌蕨菜。) z0 }8 E3 ?% w: w; m. W
银杏(白果):8 S- I1 O+ s# S9 w; g8 g
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 w* z+ ]# a1 \! U& @8 {- m 2.忌与鱼同吃。! ~# ]/ U5 j4 k5 o6 X
山楂、石榴、木瓜、葡萄:- D) k* U) z S
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" F' d' K+ p3 I' d# S* B/ O0 F- e
2.服人参者忌用。% A5 a2 m( b; g G7 _
3.忌铁器。. V a$ _2 H! ~8 N" h% M; L$ r2 F
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 L H: f* e; _ o+ M
牛肉:, A5 N/ @8 W( L) Y6 J; \0 j8 B
1.不可与鱼肉同烹调。
2 V3 ]: R* Y" R$ | 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, b+ G; N' O+ j 鸡肉:- j8 f j( N) e: m3 c0 X0 |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! a' e2 c2 L9 y6 x+ \5 Z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 t) E# M# k8 _) F3 N! s Z: J
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 ]1 H5 X$ B5 _2 l- l+ q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 Z' ?- \6 r' ^* E) N8 q 蒜:一般不与补药同服。% [# Y q Q/ I+ E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 R8 ~$ M; k }3 {( T) Z8 }# J2 l 茶:
! O" C5 @/ V& t& N8 c( W: N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 Y8 ~7 M- ^9 p/ Y3 f2 q. @* F4 b' F
2.服人参等滋补药品时忌用。# d, a* F9 @' i4 C8 q1 ]
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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