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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ R+ d& g7 p1 z: J. s4 K! L2 M
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- X& d9 K: [* C2 `7 P
红薯、白薯、山芋:
& O8 W/ M+ z9 r: t! p( r 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 Z9 O2 U* R3 y& B& p5 `' X# ~
2.不宜与香蕉同食。* }7 r5 i4 p& H" ` {
韭菜:
" A# d$ ?+ a* X6 f% U3 r) O1 W: M 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. Q/ |; `* p, ~/ v- W! ]2 C) J
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 a. ]; X |3 P* Z1 Z- v 小白菜:忌兔肉。% p- S8 t# O/ Y0 f$ y) ]
辣椒:忌与羊肝同食。
3 ?2 `/ X( w; ~6 m3 h% W/ n 香菜:不可与补药同食。" R. G# y4 o7 K, g$ l
茄子:
: I$ K0 j2 ?6 K4 U5 d 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ ]2 a) g8 w* S 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 W/ Y. z; ^1 ^# W
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' v. H+ d, N% I$ g 花生:忌蕨菜。
6 k5 W; z4 i, V+ ` 银杏(白果):6 Q/ n; d" j" R- }* n7 M
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" |/ G* b {6 p) D, Q4 m1 d+ O
2.忌与鱼同吃。
% I/ s# \5 g# Q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: \8 x: {* j! ^9 a* _" o 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 D. b- Y/ ?4 Z- K9 f [
2.服人参者忌用。
8 q1 T1 u t3 Z7 T! R 3.忌铁器。& v( c' K0 p8 n* B8 R/ e& _+ h
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ A( u/ K9 ^; t8 G$ L) w 牛肉:
# {: S; R5 Y8 x7 S9 B9 S 1.不可与鱼肉同烹调。/ J+ s- J: z0 t6 k# l& P
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; a) T- H* f5 F3 l# d% q
鸡肉:
% x1 s8 A8 p" U7 V 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! V, S: D( V* N2 F/ x 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; D. F9 ]7 N! _ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 O K: k% u3 d- H: S- E
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 l8 r I4 e- _ i
蒜:一般不与补药同服。
2 Q9 t U6 Z! J; D2 k) U5 X- Y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 n- d6 i% K$ _
茶:! b6 R2 S. P2 V) ~/ M2 z& {. ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
c/ e0 j$ K8 t; h4 h 2.服人参等滋补药品时忌用。+ u5 Y, H4 S2 W: {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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