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| <P> </P>% |, Z' \5 ^9 m, g* q+ z, Q( W+ n <P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT>   </P>. y( J' `! |, j0 e- D% U
 <P> <BR>       随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>" H- E, O2 a# e/ D8 n) {) i+ t
 <P><BR>  因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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 <P>  <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>. p+ p! @* n( P
 <P>  <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P># I$ d; P% l5 |  L% p9 L0 F5 {6 P6 F
 <P><FONT size=3>  减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>( U0 ?, K! `/ @1 [7 G  L
 <P><FONT size=3></FONT> </P>% @. y3 N& V/ Q4 B1 S& P
 <P>  <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>: a+ P: N  x5 R/ [4 W4 H7 R
 <P>  <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>6 i! D, U3 `/ B" u, D( H. g8 ~
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 7 a8 S) [7 I- H  D; o4 E( a- D; A<P>  <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>4 K8 O7 l( `- j8 X
 <P>  <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>, a$ Q& C( I6 C4 \. u, S
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 8 G! v$ i" _% W8 C; a<P>  <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
 0 v7 {% S) R# q8 |: \7 t<P>  <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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 % }- E! v' E1 B. f! z( m3 k) W3 q<P>  <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
 7 m0 y/ @7 I! A/ L2 G! e% E! H- m<P>  <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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 <P>  <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>6 m# ?. d7 ^4 `& P
 <P>  <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>/ \9 F: Z+ Q+ U! v* W! `
 <P><FONT size=3></FONT> </P>
 / H( A4 M; [# E& t<P>  <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>2 u; b& T2 Y3 w7 s  [; i& p
 <P>  <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>: R* Z; o2 W3 u7 S8 M
 <P><FONT size=3></FONT> </P>
 4 Z, O& x0 C% R; B<P><FONT size=4><FONT color=blue>  </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
 + y  w) e# I$ N% K1 q: i" n<P>  <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P>
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