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( E) @; \3 l* E. S<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
' w1 `$ l9 |: Y4 A( u0 L- n( A5 i! d<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
3 r( o/ t4 P7 `2 `. m/ Y3 K% H<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
1 i$ S E2 `5 W a9 ~2 E7 F1 ?1 y<P> </P>0 u1 H' k* Q; Q( s: v: X4 {4 \
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
9 w; y {! q3 @+ F2 d/ |<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
- y) |; N9 }6 x2 ~1 o( C, J<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>" t. Q$ Z/ a, N) w# L
<P><FONT size=3></FONT> </P>; W) f# U* ]2 r
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P> t/ [% y! S5 C
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>3 T8 _/ j# s+ Z% g
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; N. B& G' N9 T8 X- C' s1 Q2 D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>( l; d, d1 P; w5 X4 x) w% H
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
. t: l/ ~* q' v c3 \<P> </P>+ R; `2 U8 w/ S/ u% k; P) i
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
* E* C! X* l% G2 x2 c4 A<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
4 S9 e5 @# K% O<P> </P>( m; u9 t$ @; p1 }; f4 j/ }
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
/ o6 F; @: i: y6 S7 E0 ?& M' D<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
A( g, M6 x5 j4 S5 n6 R, Z7 x<P> </P>
; ~! }: J+ R; `* |* X" c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P> Y0 n+ _4 l$ U1 u1 Q3 q
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
! Z5 n/ U# S( \<P><FONT size=3></FONT> </P>& w7 P) y) ?& J
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P># t4 e. i1 l; |* D0 G$ U! U. t [
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>1 K: k. q1 i# J# S) O
<P><FONT size=3></FONT> </P>* w) n, ` M) B
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>! w: e; l4 e6 g( o4 }
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
