【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

/ M& E3 H& m! U) ~* ]/ y                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
3 _) Q. U& `$ M( ~1 V1 `3 ~(烹飪書上是用草菇~)
8 @! C& \5 w+ e
4 W/ c2 {" \! i  B5 E2 L6 a(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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! b, l# g* f1 u  H1 ~
' @5 x' r! P0 u: S( g, [[size=3]再來又到了調味料了:
0 z7 Y; y0 P9 |; R! Z
" v  W) b) p- ^, f$ U2 v6 Y9 h& N                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

9 L4 C" g+ N: Y" V4 N8 s                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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9 Q) f+ M) N* x8 C2 W9 A: q[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

6 G) O0 J% H7 N6 q& S' `/ R- m                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
! d1 L; S- k+ o) b% g% Chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

6 A' V3 C5 M: u[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

0 L- n1 ~/ F/ Y6 i* Y' P雞婆時間...............

8 D3 e" M& L3 V2 V; w) x" U" c: n                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
( T2 W0 v( Z, B9 W2 Y# @
. W) J/ N, D  g# }$ V! @# {% C2 j　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~