【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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( z  b" s/ w6 U4 thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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" ~$ U$ d8 v+ A/ j+ y7 r- `9 ], `' k
[size=3]準備食材有:

& l2 s+ x* b3 `  o& |" B                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

* n- s; t$ {7 b9 ?9 }                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
8 @) D1 ~- u6 Ehttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
8 G, l$ G3 n: ?' \
[size=3]再來又到了調味料了:
3 C& c9 A" y( K
2 w" t6 d3 C, A                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

: r  @& S7 Z" U                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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6 E! Q" \! K9 s5 \- r  V4 @: \. [
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
8 p+ ?4 I4 W. K/ T2 S4 F
/ Z# H2 l9 h' Z: d                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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! E5 D& x" h( |; q9 L( v
" ]& ]) v! A7 ^/ o" G+ V5 g[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
8 r/ u( M* P5 W! ^4 p; a: _; Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

; F! ^8 |5 i" H  L雞婆時間...............
9 G3 i: V. t* y# P
% Z& `. c& m+ @+ C' ~! p% F7 I* W                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
& {/ F' Z# b( l2 M" w! e* b
( H1 W  e! ?' h. U# p; B/ i' w                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

' R( T0 W; N( h7 L! Q2 ~　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~