|
|
 % X2 I/ ?) E8 G- O$ m9 T. f J; q* n
5 J8 X3 d( e* E0 l
孜然鸡翅 ( Q6 u6 }, ~ T$ P
用料：鸡翅 孜然 香菜
' d, e! V; Q2 v做法： 0 `& Y# a7 \7 S9 s% x8 |9 l
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 5 [7 w5 r$ S4 K5 \
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
! P S& r( j! i1 W1 p, H6 \3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
* B3 y- J. S/ I, A9 e4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 " O% _, k" W2 g9 U
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 ' U6 U/ n. |+ j' L: @
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 ' K- s& P& U ]+ h* `, T8 e+ P) v
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 7 n0 | _ }& B; |, [' L. P0 ?4 R. X
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
4 y+ z! q/ [- i: ^" O9.大约5分钟后收汁后上碟。
3 R$ I( v* U* i$ H. P# H, @- Y6 r10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.+ X" e$ q3 f) u
8 `. G% y8 `! I, n4 Z# C) a+ q8 V
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]" t+ ] k2 \% e. x7 g
& u' G3 u* D. ]4 W o7 E0 x3 {芝麻烤鸡翅 # a2 O$ I8 M" d& c
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 * ^0 ^' g. a. H2 z& m7 K7 }
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
; |& }7 b# U7 H9 d* k0 j5 T& J& ^5 p2 E% e. Y7 V
: i3 }; V* m! G+ U* I: j
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]+ X0 v0 ?& o! V/ j' \
+ w% ]/ x6 ? l* R
糟鸡翅 : l- k& }7 N; o& r1 K
原料：鸡翅 糟坊
6 F4 n9 h/ h5 R, q调料：盐 葱姜
4 ?- E% Z6 ]* w7 |0 U+ e1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） 6 P/ F e. _/ O7 z& h
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 4 s; g8 q/ y7 [' a T8 {
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
0 m3 F/ y, v$ y9 ~0 W& ]7 M) K! o2 c
1 e8 v1 {2 a& K0 e6 a
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]2 E5 O; H ^- q% d9 u: W' }
4 k7 M @. [. p
熏烤薄荷鸡翅
3 ^ i1 w! E: ?原料：鸡翅 , A# N, I, Y, B8 U. B3 u8 G
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
( j9 s: b3 p+ T: Z/ _, C" e3 J鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
( m- n- k5 x* H( G) L0 p6 z' \5 l& o$ s
: S. `" [3 p! p, a/ {4 t[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]9 v; J) [( o6 c' F" B- b
% c" E' |: j, o: s; c: U# m香菇蒸鸡翅 A; S) U+ c! L, n
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
9 X$ p. M6 e1 ~, _3 O; X将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止2 {* [& W h4 v, M- K; b; I
, u8 L1 r! i3 R; I" J( |$ D
2 X# }. ~- l- l6 p( y
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]: i( n+ J' k7 O
& _+ C; Z1 C; q; p" K9 w
香醋鸡翅
) l: Y8 X6 G! C+ ^ G材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
: y" O6 D+ {( [% W5 T7 |6 U做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。4 d, [7 N7 \, d! N; I
1 d* p) _+ v$ R" k" S2 `% I
v' c( S9 M+ e# _1 e
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
B! k. Q2 M2 k0 V1 v2 e- ]4 \& F" N: |
香橙鸡翅 ! `; i. G% \) ?& l/ ~! ~
原料：鸡中翅12只，香橙2个 8 \. t7 S: i6 D+ V2 W: I9 m: @8 T
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
& z' q# t& t8 H F腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 0 p) I( @! S: w! \
做法： 1 V" X! P8 \0 L" t& u, a7 G
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 ! h* l |9 z! b, {1 a F. p
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 / ?; P) g. v4 j6 j- B* u
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 / ^. C5 ]3 g; n9 t
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.% ^0 B* {" @) I) d$ M/ W3 m8 \
3 I$ ~8 L! {9 g0 n5 H; j& a. @6 x3 w5 S% F
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]2 A- |1 f0 i5 O, O( z7 `
9 E: V2 L1 c( e4 n# l$ B- `9 U* B脱骨烤鸡翅：
7 J- v! H/ u' L6 n材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
4 |1 ^; a3 C$ {% O4 u( e腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
+ r& s+ E1 c9 o4 n/ h8 Y* A做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可3 d' n: t1 l' I
2 q; }; ^& q* P6 \- O0 J, B
8 A' u" T: R/ k( f$ s5 p[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]; J- D5 e$ W) |# z. h9 D- X
% b. N( _8 _( ?6 y6 t% S/ t
蒜香五味鸡翅
1 ]& p V7 S4 S材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
% l! ]9 ?7 \# Y5 r# T把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 9 Z0 F1 ^5 T# f, n3 b0 B0 @% o
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 ( j, B- Y$ A3 s7 i# ?
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 5 z! c; X, S/ N; x$ J" |) u$ E
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； 3 X3 |8 M) M" O* }" B
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
+ L( R. U% J# Q% D- c* M好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。% r. `7 [, v. }' V" S) u
* Y; y8 f: i+ n& t, \# r* E+ g, l& d' R& y
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
, R5 m* q2 v7 E" F+ P, z0 r* B/ D; A0 P
蒜蓉辣酱烧鸡翅 - [1 ?, q7 {( c6 u4 \' R
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
; K( R* D9 T* a1 L) h做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 * B" A$ D& a# R9 Z
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
) l$ R# x% e% r3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
4 G2 ]( W5 G, ~" p- e
3 m5 q D6 z) ?) ]$ e9 _! C# }) N( \# ?4 d1 i* P2 q9 z3 \5 d
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
( B& [0 q7 b" `1 |( ~- x6 R: f
0 B) i; G* M" W三杯鸡翅
6 G4 U5 F; @: q" T: a- t/ ~主料：鸡翅
& C* ~/ p3 X) |! g8 e. a做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
1 g" O |8 }% D9 }3 b" p& k
$ Q! c- H d \# j! P
- y& i3 A% z, ^; f[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
7 n+ ~- }7 l: M6 s. z+ Q, m' E
6 [7 e7 G3 c% v: z( c惹味烤鸡翅
# G+ R7 I/ { k) h! J3 w# C主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
7 A: y+ d. F; L3 i( F# H8 L6 C) x做法： 7 i, y5 `7 M$ `; v
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 7 R. v0 \2 _: r5 o7 {& ~
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
0 o) t5 ?. p+ I, n$ ~/ A# q) m* z- X4 b; I- Y9 }. K( @' @4 x4 m
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。- x1 l. z; ]; H$ r7 r0 [+ I6 p: R" Y
; _ W/ t% H! c* E& y; A
" N+ A% N/ a$ m% R- K, P; P; h3 c/ _1 F9 x0 K4 K) g* M$ N' D; o
" P1 K# {$ `, q; z7 g/ [) K6 v7 t& L4 c+ e; }" a8 i
, T0 ~* i0 y( d1 N- D
* b3 X+ ]( w% t" G[1楼]：
# r+ W6 @$ u. @/ a7 X$ \& J青椒鸡翅 e9 O, Q7 N1 p
原料:鸡中翅,牛角青椒 9 i4 I6 N" p2 c
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
A! ]% g4 j- d8 r做法:
7 Q5 }. D0 _: h. ^1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 9 u: J5 B& ?7 _3 {8 [& \
2.青椒切圈 ' {, A. ?7 Z& H, g( X" |" Y1 N
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 + F7 o/ n/ T3 Q) n; s. V
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) ' ~5 g/ o3 `" K* K, y; q- M
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 2 |# S. K- s$ l$ ?; q& g( u
6.倒入鸡翅不停翻炒，
$ I* a1 {: Y' `7.鸡翅变色，加酱油、白糖 2 {6 n% v- T+ K/ R" B- a, r
8.加入配料翻炒
9 Q, N: N+ s1 w; W) {+ g' F8 B9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 + e) o+ Y+ U {* ^: g
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]5 r& A& |- Z6 | Y; |" S f" V
' z! }& w# }: w- l, W3 y% C2 O: Q0 U3 a. @
" X$ B. K. s. Y& Y1 I, J6 p' ?, V
# C4 H$ n8 b5 Z; Y
/ ~+ q0 }- [1 C w- P! x: _) `# C9 t4 T" o" Q' z1 N
[3楼]：
9 L* h" C7 F _$ F5 I7 G啤酒鸡翅
/ u* e0 z1 b r8 {3 |9 u配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
4 p' H4 S1 ]9 {1 n( |- U; b9 Z1 j5 h: g8 Y! W1 K5 K5 p& ]
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
( j& m# ?% k7 t3 ]6 l# f# v二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. ; v) r- T: z' V# m/ R
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~9 U) p4 A8 B$ S: L O( R `6 X
3 n2 j! G, c2 Z0 V0 E# T( X2 I+ W; S) q/ j( r- M8 v! V/ P$ n2 X
' e- c, ?5 x0 x
魔芋鸡翅
( o0 C* h0 `7 o& \原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
4 Q) D% O [8 h调味料：
3 D4 R& W9 K& _（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 & k& Q# a* H: f' ?4 U7 Z
做法： & T5 z, ~& e# R' K0 B( m# d( R
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； # z( T3 s6 v* N1 e Y
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 6 K. g9 |8 _ ^' u
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
/ p* _6 I+ Y" Q$ u$ S5 R4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
* P- c. {+ }- [' H' s: |$ }5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
# k' _0 w- }9 H& x; f. t. [2 z+ `) `- c4 H) m& b- o. {
/ {$ ?: [5 V1 R% J, D. `[6楼]：( p |9 h- `9 `, N* S) a/ X
蜜汁鸡翅 4 S$ i4 q/ L9 A& W/ E: Q4 K5 q; w* y
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
/ K3 j/ R0 g9 Z: ]2 b- f9 E做法： 5 c' k! f2 x0 j# K( z
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
7 C7 {- x9 s% p2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 - r. l% y8 g, x& u. }" a2 x1 e- l: }
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
4 C! ~7 O$ b: J2 I- _$ I! K4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。5 j) `* E8 W( Q
% W9 J) Y/ d1 c" T
# U0 v/ R& Q! k/ _# m- U4 P4 d7 i
; f! A, _8 Z& Y5 c6 w' R
& y5 {9 x' [; q" L5 Z( o
. ]( ?; n0 |6 F, Q0 I; Z t3 C' Y% L7 N; _8 I& M2 z
4 ~# ]$ J7 U; t% T
玛瑙鸡翅 / e0 i1 Q0 O1 D7 ^* o0 d* H/ Q, z
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
& L. { j [! l做法： 6 E2 z! k2 r [
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
, V9 A" U' M, x" h6 S0 k' d2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. 0 b; M0 q2 t( Y! R3 e% r, k
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 8 d% H/ H" F, x' V5 N, f$ s+ t
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
' D G0 r1 J6 M( W$ F4 g2 H
* h- P! U; W; Q* ~$ P1 \, N0 z
- j: |1 x8 ?4 o( ~( V. E1 @, D! i' l( C: d- [1 }
- D: H4 I1 J7 Y5 i ]0 W2 v( D
& L# [ e' G' O% v% E+ K
; W, v3 S j. {5 b9 J: f. U8 T
" P2 w- ]! y4 p, u( u! a( Q( N
8 w( {4 l4 d/ O* N: {
. ? A# V2 M& O6 L# C% h5 a) u- W5 i3 k7 R: I) A; K G! i
4 K% e% q' c! Z- G2 B8 f0 c4 e- x3 X5 Q/ ]9 o$ L2 y; W0 z
龙眼鸡翅
) V. Y; P6 E9 ~1 w; v6 {- ^原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
. z! b5 V4 p" l1 @& X t% t2 i做法： ( m9 o- K6 N; o! i
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
' K# e9 `$ q. B# u; K' N2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
( O& ?- N3 t3 u, K3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 / }! V, |# e. f4 S# e- X
p$ R1 t8 Q5 W/ v- ]0 m+ I2 u
* i: Y. h7 g- M; C+ B) I8 p5 L, h3 P! Z/ z
6 h: x" d! U* P! B8 Y- [; G
# a J: ]2 P ^& X$ L, u9 D. [; L, ?) d& v0 \# h* E, s1 m* {( b
可乐鸡翅3 [9 r. h4 A. X/ s+ n
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
# |( k$ {0 I8 C$ b/ }4 X& I' d/ N' O4 |9 x
( W: G$ g3 x( P8 Y7 ]1 N
0 A+ n0 q& j g) g: I烤鸡翅 . I c* X6 N' Z- B! a4 a
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 7 N- V- o2 J& `4 b
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]8 s, Q' o: F% u* C. @
; W- ]. Q& D5 \0 n n5 s9 h
4 a5 B+ V' F4 U
( P2 L; C% \+ X
+ i# T% q) b8 C1 O# j) n; ~. m
1 Y7 B3 l+ g) o9 p7 E6 e
/ k8 b$ y0 O- }咖喱鸡翅
; v* ~- J& a- [9 G: ^主料：鸡翅 1 |& R: F5 {+ e* d
辅料：熟土豆、青豆 ( x( Q% d7 S2 H
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 6 ]0 l- ^' u% n7 l$ v
做法
, b7 p$ H, {* X2 u8 Z" U1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； * n$ s! X: P7 s3 v2 J/ x- r
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
" c/ b$ ^4 l0 A+ X) l+ E |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54