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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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1 E' ^" @3 ~+ `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' S" Z. ^1 |1 O( i! c7 r" y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: d- [# Q8 }% a' q+ R* U3 D我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. @: t* \/ e3 `4 A E& Y: b; ^1、日本:
8 H. B+ H* W- x6 Y7 \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) K5 ?4 h! X0 r/ e2、 缅甸:
+ Z( v. K) ^9 P/ [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) D8 i" ^1 o6 ?: p2 k: V
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3、越南:
6 w P/ w+ }# }9 X9 t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 a7 H* O5 m/ f$ a1 @1 H4、新加坡:
3 |* I; t; M$ R* g/ l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# M3 S3 z( C" a- j$ D) }$ [$ j
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: u1 }6 v! v2 ~2 C6 C5、马来西亚:$ L5 O4 i0 P; d3 M! `) R* i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ a: S) `/ B, \6 U1 L9 l/ N" i# |
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9 u) p+ k/ J i3 M& v, R6、印度尼西亚:3 _* g4 D3 c F3 B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 Y/ V. j! r6 z9 j
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7 T4 P( S( x/ Y! O8 h5 _6 G7、菲律宾:8 m+ D7 k. P2 ~$ b; Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:9 q y9 H9 E5 S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ A, O8 }/ F; N8 M, }9、 秘鲁:
( z) D' |6 ?+ h9 l8 R8 b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
+ I% p" B) V, b& x; p3 R9 m) q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 ^. D* r6 a- ^' l2 v+ V$ Y# D11、 拉美:- s# w) B+ H8 L8 K7 O
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 B% }: C5 c. A8 ?1 l
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