|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ Q9 d/ b4 n" F- j/ ~5 P
& {) Q* |& R8 V; k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ e) c/ ?0 u. P& G) |. _4 T I# j9 q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 C9 S, v8 [$ _& X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" X8 u& e1 B$ U7 p7 ]" W! n1、日本:* i6 v. d* u! c( B
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( f, Q8 a7 K. _4 G2 ~8 ~
2、 缅甸:# X+ ~7 _9 k/ e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! n: V4 z, {" c: C! ~
]
% Z1 L9 `' T% d8 n4 d a7 @. A
% ~6 h0 g/ Q- U7 ?( }% S, T- q* y! {- _& t
, \4 Q: s) J. R/ T+ g
8 N+ m! d: W' ~7 x! @7 R3、越南:# s! @# W8 D O! o; f9 c! A& v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
5 Y2 p2 n; E: o' d6 \1 ^2 s[]. ~6 a+ y- F& v3 C) V( @. q7 p
& ]+ b# D: @& l: i6 M1 y2 e9 i9 @ @# y, ]3 s' {0 D
0 X" R8 b1 O b
/ N4 _% I' m, r; X4、新加坡:
+ V/ ^8 q. p2 u( k- ^3 k2 u他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
; L( L, ~5 H* k' I ^7 G' E G' }0 v: x- u9 G Q Q& B* V' B* ^
- r' G; s) m& q, h" G ! U W! K9 D4 y8 m. U5 B
) w) n# n: E7 T8 A2 ^
5、马来西亚:- j7 {; C9 b' H1 @5 f& L* o4 j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
+ C' Y r; \( x$ j+ V0 k ?, ?
7 p2 z6 ?; W7 @, v% ?0 S z" G' W - I8 \: D3 i8 F6 l' ~' Q. e6 o- ^. i
0 A" q: I" f7 h4 m
% s+ ?) s. x6 T' w, z7 l6、印度尼西亚:5 k. A0 i- G9 f. S5 j; B0 [8 {' _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
; `3 h( L* m8 n" k
4 F& v. r" |$ j" t P5 F8 {( x3 a. J# m/ {7 {. Q" u5 z
2 m/ J) M7 K" J3 J. I
- x" |, T2 _$ P# Q! n% v1 z
3 Z. X- m! p2 [( \: _" I6 z, O# L5 A7 @6 w. a, N
7、菲律宾:! o) M7 d# Q+ G3 a E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
) _# j/ F5 y9 i: @& T5 d4 x8 f$ B2 C5 U4 @
% C4 A2 H; p0 H, F, ?+ A0 i 5 W+ b; ^# O# o" w9 q: g
8、哥斯达黎加:
" W$ g3 i9 Q! Y) F8 M& V! F/ v- i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ w1 M; t' b; l5 Z. K$ I5 f
# Q2 M$ a7 d# T: L/ q/ G
# f- e* {1 E9 `: g
9、 秘鲁:+ X1 A& ^0 i, Y/ e
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' ]7 e, ~6 M5 ~1 f; M$ }
3 D0 Q+ G: k7 c0 u0 z, X- E
, I( Y7 @) ^* {& _9 J, E' W* _
/ ]+ K5 f0 ]% k# l* q
" ]" l$ f- V+ p0 w" c' S' j5 L10、 墨西哥:! H- d$ o1 w! [
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . `0 v, c. j0 @. {3 `" k
11、 拉美:
% L/ s+ K- B* [ q: n/ V$ j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" C1 r8 x% y9 ?( V3 H
+ E1 l* K9 ?5 k& C8 N6 b
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|