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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, t3 t) X6 w# g, M1 h6 j(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 T5 `7 u, n6 [. U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: Z8 W+ C8 D7 b! G9 t: Z3 j* c
1、日本:# o: z7 n6 o; l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 m" R z# }; [. J0 A7 [2、 缅甸:7 ]* a! \: z; K' H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; w# E( W% M+ U/ I* l7 W3、越南:; K; N# i% W6 O5 o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
& \8 L6 y, ^ i; F# Z) a$ ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 N; C/ t' Q' b: K
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% n/ G2 L$ l( t" \( A: B5、马来西亚:$ i' N" ]4 o& t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 n* M9 |9 R2 a1 B# S
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6、印度尼西亚:
/ S9 S' L* ?1 Y- w% E* @6 w0 L6 j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' b- l, _; Z; m- _9 A7、菲律宾:
, D: P! i$ \3 Z$ D! i8 m$ [- z, e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" G4 V' ~* Q) r w! E# A7 J
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8、哥斯达黎加:
& I2 v3 o9 [/ L5 Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' x5 p3 R+ q. Q+ M8 i% ~
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9、 秘鲁:
- i0 Y3 \* e1 d3 k2 ^9 X& a( f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:6 n* s. D2 k: s1 t$ Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ q. f% ]) A5 T# u- N! E9 l11、 拉美: @% G0 u! `$ f0 |5 x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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