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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * H6 j/ p0 G' W4 ?
/ Q# v3 Q8 P7 ~- Z5 d8 s
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: o0 C8 J! L+ _" v9 U. L(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 ?  J. S: J1 I- x0 i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' D) _" d% o- i! A
1、日本:
, w& G8 s) ^- x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 U/ k1 R7 e$ W2 m2、 缅甸:
1 _/ E$ P; B' F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
7 u; }. Y: S9 U- S( g/ K6 B! |$ f2 b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 V, I9 }9 ^5 [% x0 W* ]
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; c$ T+ |# |9 \# ?' }- h3 `5 ?2 [

0 D1 M+ r. d2 d- F) ?4、新加坡:
+ ?* V- e. h  Q3 N/ R* Y" ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 g+ j8 C4 z5 n5 @! m

1 G$ a' O! \# l! z1 D* x
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( D! m* V% o' B/ u0 Z) O
5、马来西亚:/ r8 X% b0 X; _5 Z) C9 f
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! @( q# X% G, F1 B; M
1 v0 G/ y( J/ W# O9 S4 s

; m  _$ h* H" W% r) s2 Z% [/ K! E

, a$ a) j9 D: h' e" F. M+ d3 E8 B) @* Y* q! s7 x# x
6、印度尼西亚:
4 y! B# e) u) h: S. Y& |$ |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 R: c1 e9 Y# ]3 F( G1 e
; v4 r4 b, [! H$ L1 X

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) y' a9 }$ `& a8 x4 s+ l! _7 k- M2 Q
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* j; \5 y$ r8 r8 p* v7、菲律宾:
5 S2 B# `5 i, y1 {2 u5 y3 M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& M: M. L; y" }( q- w; F/ Z" X
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& p1 p7 [1 a" _$ k2 T3 G& ]& z) ^
8、哥斯达黎加:6 l) ?( d1 M. h$ z' I5 [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
4 b; X" X% E6 S# W/ D& \
' m- H& N9 `& P9 {' j

9 U8 |1 A. R% d- K% L4 H( {' I9、  秘鲁:
2 B4 @  M8 W  p4 Z8 B- C0 I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
" A( H* [3 k2 ?0 s  t& }" }7 H
0 p" S- C. G3 j. c
3 G! ^& `. i' E# s8 [* X4 [) `  E+ Y


% G# H- q$ U$ j9 M# a- u, p10、  墨西哥:
2 C0 u2 N# E5 P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 M9 H& @2 J  U* a
11、  拉美:
4 c3 g6 ^+ e5 p8 N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
2 T- ^7 U0 q( K+ J  ]6 o
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子% Q: I$ r  {- }6 P
: [8 U; o; U6 T# t) `: ?1 y
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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