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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
' m; A8 Y$ {1 ?2 C# q+ |
8 b: o+ ]0 `1 X( N9 V) b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; a, g0 F9 h2 U2 {' g8 V$ L(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 v4 M2 H0 A; n  ?( A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 y5 k1 W0 t- B' d6 _( {: R
1、日本:  ?3 P, z$ l/ O: y2 j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- I/ M8 s" Q2 a3 ^$ W" c
2、 缅甸:
; {4 p& }, ~0 V# t9 D0 f3 R0 k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- E1 S: F* o' B6 C. X
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& n7 ~5 o( |4 }  K1 ?2 Q+ Q" d. `2 ]) q

# R( K0 V* C# ~0 |; b. }3、越南:4 ^0 t, W: h0 D0 r% I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 N( c$ c9 r% j" }, Z- {
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' T5 g5 A4 Z" F) {+ a0 s9 |: ^) t5 M
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9 ]8 {, ]: e9 z9 Z- _2 H) A4、新加坡:/ D3 z- y9 G3 S) \4 V  l5 X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* l# U5 A5 z+ ^) u% N0 K

7 p: o1 @4 S3 ?# \+ i: g, T; b& [6 ^
5、马来西亚:
  b6 L2 n/ Y0 b, K% A+ \" L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& p) J" @. j1 j5 B1 g1 }' g' j

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3 [1 a( p3 q9 N8 j& w1 G- B9 B( _
  K* O- Y3 B- n( k6、印度尼西亚:
# m+ J" ^  h4 ~' h/ t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" }  k& T6 z$ o( Z) m3 r
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$ W: o& U/ |0 A) b
7 e" U6 v3 k/ i0 U$ {# X, {7、菲律宾:/ b% q7 ~5 z8 }7 I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
  e; o3 J( u' F( w% f0 p9 v
7 B- H# j* d7 ?5 K1 t2 t1 @( B& l7 ~# A' T


! L' H- o( j; w8、哥斯达黎加:8 P! p- C# `# l, {) O6 G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 ^# h8 I# \  @$ F% A+ E
, e5 l5 e( }5 S  c! t# q. K/ X
9、  秘鲁:
( W/ w: @# b+ I5 s6 i5 L- Z/ Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' l$ M9 s+ f0 f2 I/ e! j
+ E! |. |: _9 N/ v6 g
' {8 P7 C6 X0 [* L9 }

3 s$ p' M! b8 M7 P8 H( l) Q) C

! N* ~* Q$ }6 U0 t) A$ F2 k10、  墨西哥:
) @, i$ w& A2 v- Z$ g# z! [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 o* `1 G/ ]! Y' |
11、  拉美:7 D3 C$ |  W0 f  B, C; ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- Y7 h& D7 i0 `' G! G
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 V$ n& x: A; n" _* p8 |& u7 L# V) [# m# G* C9 V- \
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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