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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 B+ w* P9 y% _* P* Z2 T! y: o1 P) y# j) `* `
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# ]$ X2 R1 O; G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 {; j" _+ ]9 b, g( l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 s0 f- P+ {* F/ N1、日本:
+ D% {4 k3 w% l3 u. P  q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. l6 R5 G$ @; t1 m* L2、 缅甸:8 S, f$ I6 k, A/ b; y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
! i+ |# r8 d/ R. f]
+ \9 M! K3 Q2 z: j1 _
. v# K# A& t7 {; ?

% @- n% _% K( L! L  A$ _' s% D" Q# P' Q* h& d# Z' e

4 y! k) C4 n. `: w! A3、越南:: J" i6 Q5 v. H6 S' q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! u+ O7 f7 |* W- ^% `! E  p
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4 P  |" t# B% a" W% S

; X- Y& w2 c  @- q$ k2 ^7 }; r; N0 L, ?# H$ v. U3 e8 ?

. b( @) v3 _- |" V& r- O* {6 K4、新加坡:+ g9 ?: R& t3 }6 O/ |2 T1 X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
  X, k2 [& J$ L9 [6 }* `6 B
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( S/ g0 k/ s$ l5 a4 o% b7 `
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5、马来西亚:. k  e7 z; I7 w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
- C) ]  {9 I( x' {$ R' C) e0 X) b: q* i* f


5 c/ \. t) l' q! o& t( D7 b- t  D% T* j) o' ]

) [/ Z% ~% [" t6、印度尼西亚:, F' F1 b- Z. H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  B! h" S1 m1 H' R7 H' g
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7 \4 }' x  G- i4 X4 U/ d- n; ~
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2 E, B# W" J8 d' q6 ?$ y' `

: B8 |! ]' B( h7 K9 w+ p$ z6 \# d7、菲律宾:
- M% R: l  x. V, K' D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; h% v7 b1 k2 F* t& `
' b* ~+ t4 G2 G& n+ t0 H

4 Y8 X: B- r; k; y
1 _+ G0 q5 @6 Q) x# _/ c: {$ B
8、哥斯达黎加:
( n, J5 v5 W$ w4 t0 c' ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ q( J) t  l5 l2 \

7 R) ]% \: X7 v9 V* ?/ ]9 Z" k

  Y7 j( Y, ?$ n9、  秘鲁:
8 O7 k8 D. t5 n/ }9 F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
; C3 ?6 w' I" O3 N, N+ l0 p6 _
3 L& w# J7 b- }

7 h: |9 `* T& B2 q9 l/ x

9 w3 C+ P: [2 ^0 Y10、  墨西哥:
) K0 v2 Q, C3 v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

! D: l$ q6 J' _& z, l  q11、  拉美:
$ z! m3 I! h1 B- w; c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
9 Q8 G, n, Y6 G: f  Q: {1 v
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子* g4 z* L  g2 B% W

, S/ |4 M0 j3 P2 X" w* j电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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