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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. h, q7 g I' n1 ]# W o* n3 _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 |" Q3 j2 {' z. @ k1 T(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 }0 _, i/ ?0 d$ u/ U3 X) s. u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" ]4 Y# I4 R* ?4 j4 W0 d1、日本:
9 {% Y* p! U3 i4 m m: g$ r" u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 l6 ^) ~% ?: l% C' X+ n
2、 缅甸:
$ Y% b; @8 a( y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ N$ O9 v, R) G( c; D8 J3、越南:
8 h, ^8 `. Z5 S# _0 H7 R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ ]0 u3 R) L- O+ Z% Y
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! C' s8 _$ U( P4、新加坡:
9 U) e8 p" R+ l I4 n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 I. b, Y+ W3 {9 p
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5、马来西亚:& x+ F) K8 s' u# l) i3 e, `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, y" O0 [: U5 q* i
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6、印度尼西亚:
9 f4 I2 d# k, K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 c2 b9 d$ d5 v, O" b
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7、菲律宾:
" x' o: F- D, r$ [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
4 k' O, w- Z9 C' R' C# d% R e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" b b" I5 c* I. `
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9、 秘鲁: n4 u$ x1 A9 S: d) D7 r/ r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( h$ R: [0 d! Q' m
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10、 墨西哥:
, m+ P6 `, L, @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 f& T+ E* i; M11、 拉美:5 F4 l% Q. q* q! O9 P& x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) d8 J9 p m( g6 o- E
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