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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 b: o+ ]0 `1 X( N9 V) b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; a, g0 F9 h2 U2 {' g8 V$ L(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 v4 M2 H0 A; n ?( A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 y5 k1 W0 t- B' d6 _( {: R
1、日本: ?3 P, z$ l/ O: y2 j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- I/ M8 s" Q2 a3 ^$ W" c
2、 缅甸:
; {4 p& }, ~0 V# t9 D0 f3 R0 k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- E1 S: F* o' B6 C. X
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# R( K0 V* C# ~0 |; b. }3、越南:4 ^0 t, W: h0 D0 r% I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 N( c$ c9 r% j" }, Z- {
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9 ]8 {, ]: e9 z9 Z- _2 H) A4、新加坡:/ D3 z- y9 G3 S) \4 V l5 X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
b6 L2 n/ Y0 b, K% A+ \" L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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K* O- Y3 B- n( k6、印度尼西亚:
# m+ J" ^ h4 ~' h/ t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 e" U6 v3 k/ i0 U$ {# X, {7、菲律宾:/ b% q7 ~5 z8 }7 I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! L' H- o( j; w8、哥斯达黎加:8 P! p- C# `# l, {) O6 G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
( W/ w: @# b+ I5 s6 i5 L- Z/ Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' l$ M9 s+ f0 f2 I/ e! j
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! N* ~* Q$ }6 U0 t) A$ F2 k10、 墨西哥:
) @, i$ w& A2 v- Z$ g# z! [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 o* `1 G/ ]! Y' |
11、 拉美:7 D3 C$ | W0 f B, C; ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- Y7 h& D7 i0 `' G! G
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