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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
" L* d6 r* W7 ?/ T
2 o4 u0 K/ f+ P+ k9 k        鱼+豆腐  5 F; J+ Y0 L4 w, G* o8 k" c
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。. u) D  L5 q3 r1 H( w
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
# \% @- `% D6 s9 r        猪肝+菠菜
8 P7 l" D8 U) u. C  M, e: \  作用:防治贫血。
" _- f% N. J" I6 n  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。5 ?( L7 o% R" j" L$ ?
        羊肉+生姜* }  ?7 p' @! I3 [
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。) r, U$ @6 ?; P- _2 o0 m( B
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。6 @7 E& b7 j% J; Y+ d$ ^: p
        鸡肉+栗子
: O0 i8 U5 B0 d+ P, T  作用:补血养身,适于贫血之人。
' U1 W8 C4 l! @4 |2 L5 K  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。0 S: E3 o" s1 c
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。; _, e! X1 l4 w0 |
        鸭肉+山药! [$ h3 \8 y% ]! B/ k+ t3 b+ h
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。! K" L7 |* h4 c1 k" K' e
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。7 _9 h& [$ g0 U( R& t
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。' {* k6 X- K! r3 H/ E9 r! g
        瘦肉+大蒜0 ]9 Q$ k1 O& y' ^7 V
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
3 t4 l4 m) l  Y" g1 N7 F' L  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
: K# _8 F/ O1 J0 J% Z        鸡蛋+百合0 w; b9 b8 `+ o5 g2 b9 ^
  作用:滋阴润燥,清心安神。+ Y, h# _4 G; K" d, y/ B( r
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
" ^4 e" a" y) U' f& h        芝麻+海带, U$ [9 S7 A  [0 F1 V# |- ?
  作用:美容,防衰老。
' f& f! P- I1 B9 y1 @$ ^0 G5 ]& f  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。& k  p1 O0 \6 a8 e! z3 r. a
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。  F3 v( @5 j# A
  同食则美容、抗衰老效果更佳。  ~/ y2 E! Z# \: J7 D# ~$ W" S
       豆腐+萝卜
  O5 F2 w% ?/ v" P: D8 Z  作用:有利消化。
3 A+ t8 H0 c* M  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。8 I) X- f5 E$ f* s* X
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  & a8 U% J- b' Z" y7 E+ ~- o
  红葡萄酒+花生
! R5 ]' G7 F$ z  作用:有益心脏
* ~/ D. K4 ^+ P+ n0 V$ ?  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  / t+ p, O; N- U
5 ?# U: d- a$ W. k" D8 {
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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