|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
8 f/ w4 B4 i; h: W" v
+ Q( [4 `3 v$ V t4 k' @# } 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 ! b) b- ?# w3 r6 P6 @
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
! t: u" N& f" F4 l( T; }; W+ i 1、复合维生素早饭后吃。 - v& t" J4 i+ {8 m! A6 A. Z
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
5 i+ B7 u9 l5 ? 2、每餐之前喝两杯水。
' R) H. @- ]" ^; j+ Q' K; { 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
$ ~2 L0 r; c J% `* W9 e 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
, @7 Q) ~) ^7 I! T% H& P 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。/ q- F. }8 J& X5 v" [1 i* k9 ]
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
, \2 a' m, n7 S4 s8 _ 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
# a$ n! ?8 Z5 ?, M' U& u( L/ D 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。+ B k) H. \9 |* @
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 + _& E0 K8 T$ E) J* K/ d
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。6 V% a! U0 Q/ _9 w4 x' f4 U( m3 {& b
7、下午三点,准时加餐。
( G' f4 A1 u' r! j; T8 P3 Z( k 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。4 a* d; I' p. {$ H' A' \
8、橘子带着“白丝”吃。 ) h. C" C) ?) d' |# ^ z
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
0 t V. b+ a1 Z* C) m 9、每天订个喝水任务量。 8 m% n* N! x) {5 a1 X
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。4 J3 R- ^* V& a1 M& Z, I4 p& y
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 ' }; R# v# R+ Y9 d% b
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
0 b: U/ W- S7 x, B" m7 S: ?# p 11、用热水漂洗肉块。
2 o9 V* h5 C4 k/ N1 {+ w5 s) @$ \ 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
) `2 c. E" Y- O+ Z; K1 \ 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
( I" s! U( u+ V1 @9 ?1 `/ r 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。+ P! o c- G8 [6 V
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
4 P. [: L; |9 w# f. m' K5 o 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。! T1 i4 h) _' U6 n. J) n/ @5 c5 r
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ) K) @. t% h* P0 z4 \! T' O" S
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。/ \5 ]4 j0 z* q/ O4 i
15、睡前吃些高纤维食品。
) B( Q% y/ X7 f: x. x* L: X c 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
+ I7 D4 J1 `) ?6 ~& H& l0 {5 A
+ s( k! ]; V2 x) c/ G |
|