|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
2 F# Y2 G' I6 ?1 k/ d1 b K2 D# `! Z1 ]
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
1 U( g P4 B8 c+ h, M, _- p" \5 x( N: ?
1甘蓝——天然胃菜
5 W9 v8 X# q% v2 E" K3 t3 U+ p 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 5 b! U6 \9 U( h, Z9 g* @
2南瓜——排毒护胃
% ]* k: k+ B+ i7 }4 N( Z- y 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 4 W$ y/ k' m1 _
D# @) u5 ~9 S7 C* h1 V
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
& x, H+ U0 U! g4 u; H; Y/ h/ T) m5 W2 b《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。3 X2 o) V( q& T
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
; r$ [9 C+ t6 z1 ?得了胃病饮食上要注意以下11条原则: 4 u- ]' I* z" r) b' t3 a8 n+ v! V, h
2 b3 X( |& o+ l7 ^, P. n
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 ! `2 x; y4 B" ]0 R3 E# ]# j
( z8 b9 T8 K8 s" w: L% c* }2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 0 A/ _5 q3 E* _7 J8 A8 e
& a! B' Y; [3 y! Q; V: F1 }3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
& v. u5 r9 j" N6 ]: Z' A$ G4 M9 I- u
+ e* m* B, f1 x$ _3 {0 b- u4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
( K7 u! N5 V* ]% D5 w
/ a4 a5 x/ w, ]2 \; @5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 5 M/ O( Y. ~* f7 k4 ^* m% K9 x
e' X# X% O: B3 e6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 # s+ ^2 r$ _2 G& O/ r' o+ e
( ~0 r7 I `4 {; `9 F
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 ' r' Y! W7 P* o' e3 k$ y
) J" u0 o a: _5 R8 X
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
# L. c6 p( U7 s" Z7 y5 N) [; m* w ~* m$ _. @
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
" T# O: W( M. h/ ^# ] ]/ O, e
! h" M, }% r& b10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
* J* E3 g! T+ I i8 H( j
( z7 Y. Z1 V( H3 t$ d8 {3 T11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 " o, E) l( Z7 i
& S z* d8 @3 O' s) R
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 # b& h) A) i* ~ c. t$ N5 H
% R3 Y$ c# s. N6 q) ^! E# O3 `3 HB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 " d2 D% e9 k: {5 O3 u% r1 q5 y T) v
; ?. {/ M) W( q; T; e
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 * m' d( i3 K: Y+ d
" r5 f: e/ {9 {, Z7 T" E! Q- ~5 SD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
% N, [, D0 h7 w1 T, t0 Z |
评分
-
查看全部评分
|