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黄瓜( I7 @7 ]0 J6 i
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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8 \% L& \! P* z( V+ C# A 白萝卜
" L$ r. I. @9 k1 i 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, i) w; `+ o. z3 P
. E' F$ Q4 R% ?. `" H/ B 韭菜
. d7 t2 F: n3 ~/ _8 u' ~4 d! n 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿7 d! j( e& _7 Y3 z* B. \$ A
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
$ y- C9 {1 R5 ]2 o7 I; }, Z8 | 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; D1 Q4 {: x) K( x. k0 |
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芦笋3 Q( [ \$ O. G; L, \5 {% Q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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9 z" I0 {* h0 J/ r3 K/ \ 冬瓜1 T. F. V& N1 Y$ V! b
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 w* G3 _% ^; G/ w- y; q
) B. g6 r4 R) W q- `. V8 u- }( P 竹笋
& ]% H% N, k2 l8 _* E 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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9 |% v% i, B2 V9 { 茄子
$ j- v& S5 H2 J6 C0 S/ w& [+ V1 D 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆) e# b# P7 w$ A+ i" d/ \. a7 }
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- I9 l& ?2 } e- d. D+ M6 J
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芹菜. m* V# v( M% y0 H. @( h
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! Y( ]7 H" `1 j; H
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绿豆芽$ x6 H$ L. c, h- @& Y; G+ A
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
) L3 g- [2 [! O 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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. P; {9 t) z1 [( H1 M! u; c 菠菜
( }, ?- [. K9 Y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
# W$ D' i( z, V4 F/ A$ C' l; f 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
2 j# K( F) P, I4 B# L* _# {* K 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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