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黄瓜
- N7 ^ G3 Y8 t9 d, \ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
( y# |) |6 D# A, E! z8 i0 Q2 r 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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3 Y! D. ~1 H" u+ p- D 韭菜
/ q6 m4 Z! w1 c* k5 i4 y, n 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
: K7 \5 N9 S q! k" X8 k H 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. X: N, b, S6 r3 a* n& U
5 [( P6 I$ d6 s0 g" E 椰菜
% V1 w+ v# F' Z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) w( _! z$ z7 f m
- Z5 q2 Y) h: s- M+ V8 d 芦笋7 i/ i* x8 @" o) b
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 w+ k: Q* g6 b- R" l0 A& e+ }3 Q
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冬瓜2 q* ^' ~- C5 N7 h/ H1 o) M. s
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。* [* y C* _' u, q6 B
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋- Z6 N' w0 A/ ~& M+ t
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。8 j/ ~4 v5 l/ ]0 @# k) N# w
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茄子( f0 P* ^. Z0 z0 K) O1 {
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。: T6 m4 x3 \+ O9 n( m' J
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扁豆% z* S, b3 `4 q5 M( K, {
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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8 @5 y% T& R& l0 L$ r 芹菜9 n6 b" b, z9 h' {* O8 R6 Q8 e
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽& j3 N) Z; b; y# F" S* Z( ]
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 u' R1 b+ T" i% \
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紫菜" f9 \& W/ q& X* H; M
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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& U9 j8 g, h' e4 q4 { 菠菜0 A1 W' I8 F& w9 m; G5 m
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! n: j4 \9 N2 W3 \
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西芹
3 O0 x/ Z$ I3 X# t! B/ T: T 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- _8 ^' F6 f3 T, ~9 d$ s
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白菜0 u5 k; G0 u% L# b% R5 n' Z
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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