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黄瓜
1 F$ @/ n9 w# O* E0 p, v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% O: g) u2 Q& C2 \. ^, l
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白萝卜
( ^; W7 h; e/ u/ S6 |3 q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
7 n& C6 S7 s, X5 X' H 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 y6 D% m6 d W2 s2 f' b
6 D1 Z' [/ o7 {; Z. v 西红柿- O) h+ j( _! q5 ]! I9 |5 p" E
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜: y' S- Z$ t% y5 z" W! [. {/ h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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( C3 i, P# B' w+ i. R% X, P. ~ 芦笋; W+ q0 K( o2 }( m. M8 M5 |
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, y& G3 O! F2 E- d/ G3 Q! w
6 ~ o" {, C) j/ Q 冬瓜' a [ ]0 K, q0 \: Q5 g8 u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! }& q6 G. _4 W0 \* f( i$ C8 P
( _' L& i: Q& y' P9 t 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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6 E: K" e4 g7 @2 G+ k/ a/ T, [ 竹笋
3 e5 |# S" p( i$ [1 S% } 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子+ g, v& |4 }1 F3 B
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 _9 H$ E( f. g4 s) L6 v+ l' A
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扁豆' w: j. O( y: i/ V/ v
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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7 R* T& y% }! {. ^* \ 芹菜, d3 ` c! c6 M; ]
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 S: D4 [7 }) V1 f; o: E7 c
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绿豆芽* O+ }( W% {) I- P% l( o% A
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' U' P' M; Z, w: Q+ c
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紫菜# q% d7 D7 Z" \( d* q C, q9 r
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# X$ M: {6 a4 N- g$ [ g
# I% ?+ t0 u% v& Z) K r 菠菜5 b& f5 x+ z9 k
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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( f) \2 W3 z; x4 B" \ 西芹1 S/ b; D; L5 f& I
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜# F5 e& u1 Y% i5 ~2 l! P
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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