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黄瓜
, S! S7 r2 L9 f+ z5 M5 V 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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# P7 `- D- v7 p 白萝卜5 I# d4 J- T9 a! V6 F
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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+ C T( h& B7 [% D0 l 韭菜* W5 n, R6 q' B
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; f' [) g( D4 M5 Z
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西红柿& u/ ], @7 m8 p n2 I/ e3 v/ A2 [; P( \
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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/ w9 D7 l6 e! X 椰菜8 i: I2 G( ]5 \. I0 b6 Y
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋1 A& b' Y1 K6 j e' f
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; C- ^& ]/ @* I+ n9 R* o
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冬瓜$ @- p8 r ?9 p! G* T
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" H, |# W8 h Y, O
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, o, t; f! W8 Y0 u 竹笋8 Z V" y Q, s
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
8 H4 b( k4 w& q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆) C W/ I# ^* T1 A. q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 k8 e' p, C8 g5 u6 q) q
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芹菜6 W x2 z4 a4 o/ ]
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( }) [/ ~" f) \& o4 L% }
" K" \+ G7 M0 m5 o" M$ x3 s 绿豆芽9 |% w( k- W+ p. y" H# y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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8 w+ [$ S' F( T. v. Y! n+ P 紫菜
) H/ L( m% f! Y$ u" V 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。* u% b3 |1 j: Q5 @) g
) \4 _5 Z/ ~2 m; a& h$ q7 p# n 菠菜: Z8 R. u( J" L
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
- b1 |& }& E, V6 e4 N+ i) ~& N 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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/ G9 h) P. \6 }" c! O/ Z 白菜
& U( ~4 M5 {9 G 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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