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黄瓜
2 q& `6 Y, _& F+ H8 H" Z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
0 W/ b( A) Q5 r+ K! T 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。# S7 k# l$ f" j
w0 k9 O- J& g7 C) ~ 韭菜9 w+ O0 u" S% S# X9 n* h
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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4 `, l1 @/ ?$ v+ @ k% i 西红柿' p0 n$ A, P0 v. W
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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, i o* x. r# | 椰菜
$ p! R; a- ^6 x2 t+ r. q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。, S( \# R- f; c& w9 r( H1 C( X
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芦笋: j6 L0 z6 ]# u% B( s
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 |$ f1 H u; T3 A. {
% j0 r6 }+ G+ T 冬瓜* P' o/ O4 N9 l( \; Y( g
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。9 N/ o) {0 x, u7 L% ]9 T/ \. Y' r( {
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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1 i5 @! F8 h+ o8 b) [9 P 竹笋
5 d9 H. ]9 M2 E8 b5 X 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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- m/ o* f1 X. m q: N' M8 l1 S 茄子
: e( e" h! G P; K; J 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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( k7 L; a0 V" f6 T# d 扁豆
3 H1 J0 E# `! p6 s9 D; J4 w+ t2 S 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( |% V3 A- ]7 A9 J6 h- Z: s: ~
9 d' m, }. |+ g3 H, _ 芹菜3 M5 t" l/ {) ~$ h0 D
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
% _( _9 S4 f: f$ f- W. }9 V$ a 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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4 B* {. ~+ a6 t 紫菜
" p- y# L8 w+ p; d2 t' ` 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
) F1 V. a* Y! S4 v- d 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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3 E5 G' M- J3 b. \- x8 X: \7 q 西芹
- x- A) j9 H+ E# |( ~) X; B 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
. ?- g+ m* ?" f% W6 l S* k 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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