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黄瓜" A! L8 s: P7 R* H
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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' K# i/ p0 b) V# y" N5 N" q2 W 白萝卜: I8 d( \2 g3 m1 }0 N
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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' R3 n6 k5 I4 P4 e( ^+ `2 L8 `3 Q 韭菜* H" {. v1 Q2 E! `5 S2 g' M5 e
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 C J6 [3 g4 V: c" }. ~
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西红柿
* a5 |! a" b" a& k% t5 U 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 I6 k+ v3 T1 u8 d. e1 X
- R) W, T5 t8 r# n! }0 P1 o D; D. s 椰菜7 x5 p! K- V+ V, j- e) @; N
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。( J# R! d' B) z8 O8 ~ Y0 R
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芦笋
/ z9 J& {% s9 [! o7 C 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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1 E* T' F, l- z' i4 u# G 冬瓜
. X5 d0 t5 ^# h3 | 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 O' U: R) ~* P+ P! z) z# ?7 i
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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8 V2 e3 {( [! e* M/ j 竹笋8 q8 x3 i! C* J. S, c v0 q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
( Z, u0 S* b/ H/ |6 ]' Y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆: J- c. ~5 b$ b9 J3 J- K, M
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; y& m R s- X7 e
- O, I- j+ t& q% Z* l 芹菜
" ?" X! Z3 d( N, b" s 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 z- D( o, U: X) h4 H8 G, X: Z
, c7 k* A- F$ {1 H# S 绿豆芽4 A: `" x R9 s
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 D& A, `1 z3 x0 w# j3 ]
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紫菜/ F) D3 w- n( k5 P; K) J
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
! N. O. f3 y8 T! ?3 ~2 y0 @ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" y+ n1 X; F7 G% I6 i' n
5 q r9 ~1 S4 h9 l. `. P% B 西芹
B' E+ j" q; ~4 a0 ? 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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5 l! t, g1 u; Y1 c) e 白菜
9 l: W6 \3 a) `1 m 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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