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黄瓜
4 q5 M" Z6 s; G( i; I# K+ H 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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& O( F7 h I3 j+ F& A. D 白萝卜5 N/ J& K+ ^+ Y1 [
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: r: G- g8 S* z0 u' X+ f7 j
3 a& [' x, G1 x9 t5 J4 O7 V 韭菜' Q8 J) O/ G; s/ |' y- F' C
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿) c! @. g# d! _1 z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜# c; U$ _) [) ]- y2 K7 C8 A
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 R* i4 m2 m$ m
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芦笋
* \) }- q- }4 @; n$ [# O' T3 a 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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9 ^) [; i* l1 S& k5 a! r3 Q 冬瓜2 B; U6 k( Z5 E
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* d. [: w( ~4 B# o. J- }0 J+ N- |
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竹笋( v' n6 A# X; b. f/ B
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& j( a4 w& u& D
6 E( N- R' ^0 E" T! g# z9 ~, ] 茄子- m- Z8 V* R4 C) X; r& v
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ Z! j1 W7 _" }, o- w7 {$ u4 z
9 V, J) y x, }- `5 ? 扁豆, [4 y; E/ j- Q8 a
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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; M' f% t. L) S" ^6 ?& Q 芹菜
" c: Z! x8 ]* r% j1 ~# W2 } 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 ]9 D2 g1 J; v' d3 S
4 ~: f& g5 r2 H 绿豆芽- Z$ G% ]- L+ u2 g: q
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜* d% r& G1 G; Q3 a3 U# C
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" |# E/ w) `* ~7 e. q6 M
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菠菜 }6 c* A" m1 M" E# j. M+ t3 v
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. G' T- P' M, ^$ P) `
( c6 a# E' }3 e5 @4 G% U 西芹- k: l3 N* z- V6 X: D+ J
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- V8 n Y" S( ~6 l$ _4 e
; J/ U8 d; q0 V7 t 白菜( y- b" y' t0 m0 ^
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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