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黄瓜
0 x. ]3 r s P5 X$ U 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, J% ^' [% ?: J( _
1 {9 ~7 l# h ~, |% F7 _1 e 白萝卜
- n) [7 G' ^9 i" \9 Q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
( l" O1 L$ P8 w* |1 [( G w 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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' a, [2 I* L% c- R5 N! ~+ j7 h 西红柿, u; a; W& `. P/ E& X- [' I7 g: T
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
2 e! @) N& J7 a: R 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。! H& v" w5 K5 H% b
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芦笋( E. U7 I+ E$ _
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 S) h! P- ^7 I) P2 i; O1 Y
. x, }0 A' W7 u( |# S6 P7 | 冬瓜
& c1 I; y7 Y# I% z6 M7 M5 K 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; N0 c; o. c9 t
1 T# a _4 o+ ]5 J/ E" q/ Y5 r" J2 H 竹笋4 P7 t+ i9 u+ W
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: E. h. t. F' f3 H
' a! y% \: x3 X& {3 P. I% B4 l 茄子
- n g) P1 _5 J9 R! e 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 q# _8 d5 m* X& l7 e4 _
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扁豆3 F. K' e* D: Z; B' C. S% h& G
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
8 w! J$ d+ J B" u! F 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) x f( a2 K; U& l& x7 }4 p% ^
+ P: \) d8 X; f( g 绿豆芽
7 {- y( f( d% r z0 @. F2 \0 y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜$ ^5 P' Y6 i5 O0 M
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* x/ h R4 h( R# {& q* C2 h 菠菜
7 {" \/ _! t) p' h3 g 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! T# T# \9 g( V; Y
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西芹
& K B$ u8 U* y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
) x1 {. \0 a( _0 p* c9 q% Y+ ~. y3 { 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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