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| 秋高气爽的季节,很多人会感到燥热,这就是咱们常说的秋燥反应,秋燥会引起身体的种种不适,例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时,您应多吃些排毒润肺的食物:' k: K/ w& {! u0 A7 ~) \6 m: D 4 ^% h2 B6 I4 @' g
 轻微干咳——糯米百合甜杏粥
 ' b# ]9 j3 m* |$ q4 \2 c中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经,为清补之品。具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。( J# N. L- j% {9 Z8 x) b
 做法:糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。
 6 o7 H+ [* n0 r% z; H提示:用百合来炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲,也有抗秋燥的功效。
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 心神不宁——莲子糕; n: |: n, M: G9 v
 莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。
 " n) }0 u1 ~! l/ `2 F做法:莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖,蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿,清心安神。( T2 t" o  _$ ]# b" F/ e6 e6 n/ |
 提示:用莲子做馅来蒸莲子包,也有清心安神的功效。
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 f3 P! ^3 P0 v1 D; V* h, e3 h面色晦暗——冰糖银耳羹0 O1 [5 U  ~$ `0 e, ^
 银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑防衰的作用。7 L5 g- @& K  l0 W& R1 B( f
 做法:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味即可。
 % `- u( L. E! x3 k$ t1 F提示:将银耳和黑木耳一起,蘸芥末酱油吃,味道更鲜,还有美容效果。6 E" I* v# e. q& `) K) j$ m
 
 ( \1 J- `3 ]' \  b  q补中益气——白糖蒸山药
 5 I& O3 _# c) U' k" J山药有清心安神,补中益气,助五脏,强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。4 ]5 S1 g  V+ g, o9 `" c0 F" E
 做法:将山药捣碎成泥,放入锅内加入冰糖蒸熟,搅拌后即可食用。
 7 Y# K$ V  h+ D! u0 x+ S提示:还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。
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 & D- b! L8 ~  T1 M5 z' |, |口干舌燥——乌龙蜜茶, i, P  ?! g! Z. d' I& G
 吃了小食,再喝上一杯发酵适中,不寒不热,性平的乌龙茶,能够有效消除夏天身体所淤积的余热,恢复津液,感到口中润泽,周身滋养。而且还可以通水利尿,对于暑热湿气的排除也非常有效。
 2 r& v; W; R9 S  I做法:乌龙茶用沸水冲泡,温度降至60℃的时候加一些蜂蜜,润燥生津的作用很明显。
 2 k% V/ c7 w3 V3 k6 \" h+ Z提示:乌龙茶可以天天饮用,保健作用很好。
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