|
|
' A& C A( }: v9 |9 n: q3 Q
1、萝卜蜂蜜饮1 d, @) Q3 f( a" `
5 a, v0 \1 v9 K: ^& j将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
* J( S8 [( [- x, l: l/ ~1 r; R, r
! p' }! q8 s$ E3 p+ Q) X) L; k
" ~$ s$ f7 A" `2、百合蜜' h# q+ [5 |/ C7 E1 m4 V1 }
7 F! {5 H+ g" n! H! s) ? J7 A
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
* V9 [4 U! E5 p [6 K9 l% a
q5 w) \1 ?8 G% |3 S# j4 Z7 I6 u+ I
/ \- F9 r+ J6 H( g+ W3、雪梨炖冰糖" p( O) g' p5 K" I; d; X
) W( b; {, P' a# y" ^ P将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
! o2 W9 f" V4 b6 m2 j: p3 p+ W, b9 j) I3 T7 _6 R) u$ M) E
$ e. a3 A9 }7 y* f( V4、鲜梨贝母
! k2 A' i( t/ z
c. |. q& q. ^8 ^将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
+ z6 ~0 ]# d/ }( P: S" F2 F X( q+ c* S& J$ s
: ]& M. p* v) r9 F; f% O5、红糖姜枣汤
( }7 T0 q' Z: j8 l
8 c/ z+ ^! s/ T5 g) S5 a0 q红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。% _+ W3 ^& T( P3 H J! m; ^2 z/ `
: ~( d0 B5 M& ^3 x/ m+ F
$ P, [( h: A3 w7 N3 B) Y3 b+ W9 _6、荸荠百合羹
: Q2 X: V4 E' T8 [& ~7 S1 D) I9 m; v1 P4 J2 P+ i& F+ u) e+ G/ ?
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
6 Y( B- @* c7 m7 ]! @" E
% i4 B6 v' a( f
' Y/ @" p2 ^; ^ r+ i7、剑花猪肺汤5 K7 E# J) U! g, t, } R" \" x# }" b% _
2 O$ E, I! G1 ~# h将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。/ Z6 R4 h& Y! h" Y# y" @
9 u: m" Q4 A- o- X' d
1 j/ I3 E q# J$ d1 L" s% w8、丝瓜粥% U0 `; D$ [0 a! G; y: u
7 J9 O' ?# A+ d6 y" P! r: {丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
# @5 b6 Q. _% H+ A2 L& D( ]9 A
D- I9 @3 e& C
# c) K7 r/ g* P8 h0 s8 o/ A: [; E& @4 }+ T7 o
7 a [! L. r! {2 R" R7 F7 q$ {! o( d/ _+ h* `
+ V q3 j% G3 k+ `& W$ R, [# ^' r
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|