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/ `5 w3 Y- x4 }- b% s1.二绿茶 ; z; K& u& ?) U; C# ~: z1 F. c
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配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。 ; L- V- F+ l$ w; P( X
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制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。
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功效: 疏肝理气,和胃止痛。
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+ K. @8 Z: k3 P" j1 ]- q, I2.金橘饮
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2 ~' `6 t6 c& M5 j/ y: \配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。 , B) @, `3 D1 [5 ^1 g; D3 b' ?
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制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。
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功效: 疏肝解郁,调和脾胃。$ ]/ t$ C: A9 L( r5 y! m% \
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3.丁香姜糖 , F! m) I$ F! E2 b: C
6 s. s- L- E* l配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。 8 Q) N: ^7 s4 f2 u9 x, L
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制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。 , A2 w: l9 B3 Z3 z
2 d7 j' i# B# p! k' w功效: 温中降逆,益气健脾和胃。
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4.鸡内金饼 0 h y4 g) H) Z# ?- h' U
. f, j/ L1 _# i配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 0 a8 x' p0 N8 d( Q" n9 M
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制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。 8 J3 n- V( n4 u) |/ f. l2 x! S
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功效: 消食化积,健脾益胃。: y% t e" \/ z; n5 G7 l
8 f/ d6 t6 C( F6 I4 R7 ?中药方剂$ J+ o: k5 D5 A1 d# f3 p/ F) x
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舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。
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中成药" ?- _: P5 u4 |5 c
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健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。; M- M# E" Q! l d# g7 k
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健康提醒
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主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。# J5 k# K* {- c/ Q: M0 {4 k
' L* W; |: p* |9 p' H养胃健脾的大枣食疗方
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一、大枣桂莲粥 3 c* Q' z9 H( w9 |$ f& R0 N
, @7 N4 T# o! ^3 s: d5 o大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。 * J# ]5 p6 W2 c9 T1 d8 B& [3 d/ G. O
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二、大枣炖兔肉 : x, B8 ]8 A& @5 ?# C# a Z! W! w% C; Y
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大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。
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三、大枣肉丸汤 7 @5 t6 K% w% W0 f
9 Y$ v' c4 o" X$ s7 B- ^% U大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。 5 Z! E+ L n( F$ p( Q. a; Y
$ a+ B" T2 @8 d* j1 K2 ~4 R四、大枣耳芪汤 5 U& \. e: t6 q
5 e, _7 m% A$ \& \4 u' |$ k大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。& l c' K) M( O8 ~5 M* V
, b6 u( g1 j, p+ [9 g* w8 q怎么通过舌头判断脾胃虚弱 # d/ {) o5 ?- l! I3 h2 u+ p
, \; Q1 J' E1 w4 }8 T通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。 0 z; \/ x7 e. \7 ]2 h; C: m
& T5 q) M" `2 |一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。
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二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。 2 o9 X# T) v6 q) P4 D
, {9 m7 I, b1 ]# s& G. d9 v/ ]健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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