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| 本帖最后由 ILOVUTIK 于 2009-7-8 21:28 编辑 ) I( _9 T9 u8 f" o- s: A
 # S2 @$ E% W  A0 c' q; @1 E馋猫又来咯~~~~~~~~~~!* P9 a( `) i" O( }' D% Q
 今天端上一盘小炒《彩翼翻飞》请诸君品尝!& H% @, ?% l" U) V) Y0 p2 D: m$ ~- x
 材料:鸡翼6件、洋葱半个、尖椒两支、蒜头、生姜、香菜若干
 : @, ]' F2 q: N3 u过程:- g- U; m3 a* R. ]/ O
 1、鸡翼一开三块洗净沥干水(为保持爽滑口感没过沸水),再用生粉、生抽腌制十几分钟待用;
 . h" y! C! ?5 J6 I3 N& s2、洋葱切片、尖椒斜刀切段、蒜头切片、香菜切段儿
 . Z. H) X! X  B) t, Y. d& ^" T, U3、油锅半热时,下鸡翼翻炒至7成熟,加鸡汤调文火炖十分钟至9成熟;3 R# ~9 k$ E+ `, \, m
 4、洋葱等配料入锅和鸡翼一起翻炒到洋葱变软、蒜片飘香即可出锅。
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