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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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& b0 P0 d& u4 B4 a* p6 @" i( d* x, g$ l) u6 m7 Z8 o/ G( ?
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi D( {3 a& i9 j
) x* Q& |2 x H2 Q+ k2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影) n6 c( \0 V/ @& [9 y3 r
0 D9 E& b+ l. p2 x ~# B
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi7 o+ O+ h: T3 s& c
3 x! R1 ]0 D9 L
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi& m3 Q) ]( E& a+ U; |
: t, P& s( u4 T, T) K: u: N, R6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi0 X' {; A4 z: L3 H2 ]1 p. u1 x
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi$ `9 q( G3 t0 c' d
! j% `+ l7 k9 O) Z4 J
8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK# `7 C! k; g4 [0 D' Q0 r2 W
9 X, q) u! H' M! P6 A) T) Z# Q9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong/ z8 x9 z$ t2 X4 F7 m, `* O$ a8 w% ?
5 c! x7 ?" m; g: a
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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0 r- O8 f9 M$ t1 `/ b1 G11. 文蛤蒸蛋—— 网球
! ]' S4 I. e3 p' H: L% M6 v/ T
7 I4 K# e5 ?1 l H( }12. 苦瓜酿 —— 网球' c+ z& e5 @2 D
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
1 d, }' v* h& U- F g; n5 B+ x9 X6 D# S
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong5 S( L0 O; k- D9 O/ ~( m
& j4 J& k8 g d" g2 q3 c8 S2 R M
15. 蚂蚁上树——nancy20050413% ?) N3 u0 L# z, ^% |7 R0 |6 c
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413 g6 u5 }( l; ?) |; X. h
7 b" w, e2 {4 _& Z X1 B
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
! W* f1 _9 z9 z: L4 {$ d! o8 J* B4 S8 y$ O0 G7 L0 A
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
( J, D. I9 ]% U+ S+ I$ k' `4 w$ H; `
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 3 P! M3 G& Z+ W! ]& S
/ N, t$ L ?# D7 D1 ]
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 5 |3 q* D+ J" P/ b* K
/ S3 @7 E1 ]5 }1 I1 n21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong& {) `5 ], M, W( B
# Y" [6 h P& S! v) ]! |% C22. 酸辣汤——咪咪龙+ ^& X) _. W( Z* e. M6 W) h j5 q
6 g i6 ^& \ }& ~) {8 q23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong$ L% K9 j1 ~# L5 e* F
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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! I9 A' ~, E0 t1 l8 _2 f) i, y25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
) Q5 S8 J X0 d U& S9 L& D* v* H7 a* W% n- j+ e
26. 改良版玉带千张——happysongsong1 X4 F3 a8 O' K
7 u% F/ X5 K# }27. 清炖猪脚汤——happysongsong
5 {! D/ l- d$ ]% d( F' F
7 W i1 J I1 [28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK! b6 t2 G k' F/ n
* r/ x" p: p8 H+ h" g
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡" r0 Q. A6 X3 p
7 w0 O# k6 N0 k% M" q1 Q+ A8 }30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK+ Z& a% |8 }# w) d0 ]* l! Q/ k/ g
" l/ D/ V4 y/ O& ^7 L% ? ^32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球7 P9 }" K+ T7 t, A( c( B# p
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong# [; z1 M8 R" h8 {/ k( D
* Z* U$ X# j2 D
35. 菠萝焖鱼腩——网球
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( V% [0 |0 Z2 D! V, {36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球+ [3 ~ K' A. t" t- [
6 I) N) O& [# w1 ?9 H- T$ s
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球; } I! [ W J& t; E& s/ @6 C0 z
4 Y3 m7 \$ `, J! l) a3 o& G, R39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007+ ?/ n3 r% E* _' U4 a
% i$ Y/ r5 P9 t7 e4 F1 k40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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6 R% s" j' W- g! ~41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong2 r/ K1 Z; R6 ?6 y e
& C1 ?, q1 `; w* z/ n6 ~9 q5 ]42. 茶叶蛋——Happysongsong' ?5 I5 @. z" J: o$ P7 G j8 N, v$ m, q
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43. 佛手京白——网球
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7 ?) N" L" `& o* P$ x9 [4 k0 H: a3 \3 ^44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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, H) b- B6 \; g8 ]45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球" E4 h v! d3 t/ a/ q: Y
3 L" O1 s A6 D" C: Z46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球+ q: @) j) n6 T V
$ y( s7 R+ F6 k2 ^6 J0 P" ?& n47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球& e/ {) [& C2 l/ }
0 G: @% l6 B6 V4 s) _' g3 W48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球- T9 N9 H3 U4 m9 O. c5 Y# d
$ f# ?5 |1 r8 Z) r; ^) O, Q' |49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413% M0 i; X% k2 h
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球" H( Y/ e& j4 H
* {' o/ m+ }9 Y; c- r! {- X% Y/ t53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong( k3 Q6 F- ?& E' `5 t
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong+ i( b" I) I$ I! J. f7 E" R* B; b% g) j
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球0 \* X/ M3 [4 o! I0 [
" W4 N4 g2 K* z+ l. ~ {58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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4 G2 r% V, e) y [- f' {7 g59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong4 x3 f+ E5 |! j
3 L9 e' M& X0 f" B4 P8 [2 U+ R' F) ]60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl/ T5 _' H( Z% M6 x
% c+ t# _0 t1 f4 A3 x, d$ i61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
" L: S+ _* [% B* \ s+ L
# e3 b0 e0 l) Q$ ?/ m62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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" {0 V; Z- _+ m" u* I) d4 H; q63. 酱鸭——Jane_xyp7 p' f3 h6 l" |2 q6 J. i2 q
( c! O$ j i# `( S/ s5 m7 v64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl" L4 T6 v) B3 x/ W0 y2 i
! y) s/ {# {: k; O) j
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
3 I& h0 y) D$ ], d8 g: o4 `/ \: z4 t/ J) |. r" ^
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK" x: L1 N0 I4 |, f7 g2 ?
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67. 糖醋排骨——xxiuzi: g+ u4 f8 ]9 L9 b2 e
/ u9 }! c8 O* k3 I$ R% [68. 凉拌椰菜——网球. w' ?1 y( R" [0 v& ~5 Z
5 s) y& b# z, P( e! G) ~69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl* M, M5 n% v6 R/ k3 e4 e% T
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
( p; L7 ]3 C) l1 N3 q* I9 H& J9 O- D# r- I4 Q
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球. j7 l5 T l: v$ q
0 P& U5 k5 A! j1 e* o3 H; }
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球9 R, f4 {5 f1 ~( ?
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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- u# V) a- V; C& R/ g+ D75. 川式回锅肉——lily_zl
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9 x/ e8 j- b c: X4 L% P5 M m76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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1 G5 K0 s% \# T. x3 U# d% j3 `77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球: | r, X/ F7 I& x0 `0 W w
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl8 q, |( e9 R: y/ ]
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球, K ^8 ~( W9 {$ `8 J) G
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球0 ]3 }$ G' C L9 \, N; P( |" q0 l) _
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81. 糯米藕——遁世的野草
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8 Y0 q+ q$ u5 z& Z7 C82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球" n+ U! { h" m/ \( e
6 A+ z* L: [4 a& \83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl! ^9 [0 @% I% \7 R
$ q- M2 Y+ U# O- @7 O4 Z
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球8 n5 {8 l: B9 h& I% ^6 J
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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# J6 j5 P, y; h& }/ E. E86. 芙蓉乱——vichida
* \- S+ I( \; ~/ q2 J5 _' ~# J2 D5 U5 v2 D+ }( T
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl; O4 y3 s& W- U
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球1 c2 M0 C5 o; I5 F/ [) }7 e1 N
4 j/ {# n! D6 r9 J; ~1 F% H- F8 B89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球( }3 T" f9 g% T3 x" p1 h# x
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida' X# P' T. l1 J& X* q5 B
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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+ C2 r/ A& y! }8 G( U K" F7 f92.芙蓉醉——xxiuzi6 E, R& y- ]# j9 Q m$ c0 ~3 M
; D7 l$ o4 H; z- M# _5 u) G93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK" L$ v$ a) W9 M; ^
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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9 d2 Q4 J9 v$ Z( \# v96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球5 g# R F3 p3 X+ O& i
. `# L9 @8 t# ^1 E* D) f97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl4 O0 W: a5 W$ k: E, q& V; h
2 W! b4 N& ^1 y9 v98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球) J% J7 ?- t+ r' T
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球- z& y6 }5 A! Q( N4 W
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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2 F$ E8 H3 z; V3 r8 p/ u, ^% n102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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& v# Y1 Q' ^% V% [6 d) n! x103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi, `; k' T# Q+ j* p" j
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球% c( i' e! t7 B
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi8 N' R* l: Q% d+ ^
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球3 z) l! |7 L7 B
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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5 g% m4 V5 I4 o% p+ w109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球6 D* o+ a6 C9 a- s' }
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球/ T, R9 q0 g( Q2 T$ W
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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' D; E1 V/ B2 M114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球5 k8 a, l0 t8 R3 {
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi- i" y- \1 @* t* {
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球" Q6 Q% f+ _) C* M0 s/ d
/ l3 ?) F( H/ T4 ?* M J o" i117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl' u' X5 t2 r0 O O$ e& i" _
9 o; c+ {5 Y8 l# ]118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球% y9 B* `. q9 B! R- G% u) b
: u1 o7 h, H. b# f# b( g8 t121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida8 E6 ]3 Y: Y! A" J% J
" D0 f! v; h& b9 E122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl, A% h4 l7 n# E: S# W
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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