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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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' Z4 E; M' y5 d3 T0 @ 美食电梯：
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8 K4 B2 [2 }$ J) M1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi+ N+ i |$ d7 r3 J {
1 H2 [; M m, o+ ^2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影9 j$ O' c2 R+ Y& s j( t% A( M3 N
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi. C$ a& T8 D; R2 B1 n
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
4 o1 I/ d: V1 I/ n5 F+ B
) ?: l! ~; H# u$ d' s5 J' L7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi3 }! V) _, s" K5 {8 `) \$ T
" V3 x2 Q% ]2 k( Y* h" I% \& t2 n3 v8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK. D4 ~" E O3 _5 M' P5 _* g* s
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong/ \/ O x0 i/ k1 ?( B6 Q
' V4 p4 P1 F" w2 U10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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* ~" i) t2 D5 d( q11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球* ]1 S( Q3 W% z$ H
' H8 N0 H4 \# l: K9 z% c13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球) e- }9 ^ }1 s+ t' [+ s; t) D
7 @2 {6 B% R# Z14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504134 Y) a( x( {9 N' l8 y
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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# ^7 y+ {8 ~9 T5 t! C( @. @18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
7 d6 S/ j1 Z; N% x7 r/ g) t% x( l# P6 j5 S# R
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 2 {6 K& F. `" B: C
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
1 F) t9 l4 w6 N+ W7 Z, p' ]1 b# l R1 E! Q4 r& t& l
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
% ~; w) C/ y. |/ E# D; P. }; ^8 Q7 S, x4 S( s+ H# A) J+ _
22. 酸辣汤——咪咪龙
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0 z: x0 s1 i5 ?23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong5 A3 o* f, k0 F$ T+ f
0 C* e' K5 y# | X0 p24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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' W, W6 w* y; L25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK$ ?) J0 J [3 Y' h- ^2 T
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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% X; r) [6 \3 c1 H27. 清炖猪脚汤——happysongsong1 C3 z& i7 W$ q& y
& {' _# W2 B6 H; S28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK7 B& U- s3 [* o$ O
: g# t9 }% Q7 ?- L% N29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡, D. H6 u% e0 s; h2 ?( g
% H9 W0 w' q& M% D! t1 T3 J; _30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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8 t k# d0 k+ n9 w0 A6 J3 }31. 花甲醉舞——ILOVUTIK+ \# n' K3 x; A: R. Y6 H% [
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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+ g4 i5 E+ O- f3 [6 x9 E; a& i33. 香炸芋丝裹肉末——网球: n! E8 p0 q0 I* k
8 n# O q1 V" q34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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! K+ n1 E! V+ r8 @" w! P1 C35. 菠萝焖鱼腩——网球
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8 E! R c: i0 ^- i: M4 u36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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@$ Y6 B. ^/ T' C2 ?$ T$ W4 L& N40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
8 [1 A* W2 D" m' q8 a# F
/ K; C S* o" r' M+ S: J6 m41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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* n3 K# F2 g! ~4 a42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球 Z# B, A9 j5 M/ T
1 W9 L' A( C3 X$ F9 h2 U& H" {44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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2 ]$ R( |& r, H6 _6 `45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球0 i! l8 U3 F0 d7 Q- h+ E/ c
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球6 T+ g" k) Q! e- f N
$ t8 o; |2 N' X9 c0 q# l: q) i47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球2 ]+ q) n l. j$ p# P; {& ?
3 u) g# ^% e- C# o49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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$ V, X% l- C& R8 k7 r$ N3 K50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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4 ^, R2 S- F& @! P+ ]: c6 E52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球& }8 R) u8 O, O0 U( A7 F2 f( c
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong. I& A6 J) H+ Y
% U2 G, B [9 g+ R t" C0 y54. 干煸豆角——Happysongsong
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1 h7 f$ Z, w/ C, R55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong" }6 U6 P0 J3 ~6 k. [
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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6 b3 t5 n9 p& V( b( o# f57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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8 r* o+ P6 W/ B5 D9 `58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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2 z4 S# k3 s! L1 b- i+ u* L59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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# m+ ]2 g# t8 Y; [5 M' q60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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" |( u; A1 l0 [( ]62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
$ E7 E* o* q7 h! i, y" w" J3 P0 P4 L1 W' S( O
63. 酱鸭——Jane_xyp
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, K9 }+ P8 ?5 z7 f4 `9 G; d64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl3 x W' S6 ^( y% y
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球/ a; H. F; r7 _8 b, j( L g' ~
' \- O" y# Q* |5 Y# y4 `/ M66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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9 _. q- |! R$ g" m7 D# p& J/ w, t67. 糖醋排骨——xxiuzi# R+ N# }" g& ]
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68. 凉拌椰菜——网球6 Z& U+ h( H5 ^
1 Z0 L. t, ~7 }2 ]' {) n$ q) z69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl, w2 @- l4 n9 ?0 u( K
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70. 五彩鸡丁——lily_zl( `* g% s+ l6 Y2 ~' i
3 X4 W9 k* U/ a4 ~9 x3 L, B/ R71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球! G' h- A& ^3 q P
( K* H' w' R/ X+ t' P72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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* g- m1 L' \6 B7 Q: T3 \ }73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球- g4 s) m4 i `
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75. 川式回锅肉——lily_zl. x+ [) h) x$ ^4 R3 y
$ ~7 F7 V& O: B) R& ]+ i6 m76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl) W7 T' ^* Z; [5 n; I
/ c {" [6 C3 q$ ^; `0 S! ~77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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K' S+ u3 h6 x0 ]9 f78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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( o2 S6 z6 g V79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球, W3 V% f2 y9 ?8 p, T
" z g8 ~/ l4 l80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球 v1 e. g% i" |( \% v5 w
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81. 糯米藕——遁世的野草
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+ ]+ ?1 K' o$ r) V: l& V* y3 u82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球9 }1 Y1 o) {; j7 T
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl# k: A- h# Z) y
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球5 T0 Y; x" g" w' e( w
* y1 E/ S! O, b& [. K9 p6 Z3 O/ `85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球 Q8 W% x& K; x8 F( Y
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86. 芙蓉乱——vichida
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0 F" Z. M. C: r87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl |( R* C" s% n; q
" [' d% C/ j$ ?- @& P: p
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl& D4 E; M c3 g, P
. `; G% Y" E2 e5 w4 w; w8 A8 ~92.芙蓉醉——xxiuzi$ F9 U3 Q S! P9 G/ _
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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; l R/ A* ~5 j+ @; e" n94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK; G7 {& J$ V: z6 s K; Z
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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$ b) c" l/ N( f4 q* m& M* v96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球- {( ]$ X5 @. T/ p+ ?9 o5 `
2 |! Q' C$ N$ Y+ Z97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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. _5 a9 q# o$ v0 y99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球 l, Y) m' H5 s) ]0 C9 |& I( Y
1 z" f, }) [0 j+ F C100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球% D. Y0 P7 [# T$ B
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球' C6 _* d" ~& B- L8 ^9 v
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi2 O4 M# b" y9 c1 g! E9 t
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi' n6 J6 ~: B( D7 h+ ?, S, m
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球/ P3 l% L6 g- I
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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3 w5 y: b) ?0 W( B: b110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl6 V1 f$ d# A' s# r$ f" ~( o7 S
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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$ F. O& _+ I7 Z112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球7 `) E4 m S- P% p2 u3 X' S: B
9 n$ v2 B7 p/ S' g3 M# [# |113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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$ @4 H( {2 I6 N- y3 a3 _8 C' b L115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球- E4 k, b. I f/ F0 ^
$ `( D' x7 {7 B. ]117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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0 g) H5 R# v4 O3 l" l8 N8 s118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球! j* f" V5 r2 f' }! s
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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4 m* h! Z; a" [, R+ l120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球8 C% |$ V. F% A6 d" A
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida' A C& M& h( l) r7 o' g- ~% s
. t; U+ h |3 J# }; j2 A$ r122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球8 u7 Y0 w# D) e. l, b; V
% k% V& e; G3 w6 n9 j124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl: Z. V% J# m& U9 P
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