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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 A7 z+ k+ k9 w8 B主楼留作编辑菜谱用。
1 l/ l9 E$ h7 F" I; h& V! ]4 u, S( O$ |: S1 \
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
* y5 b% h& J5 ^; b3 u# q+ A: l2 }9 d9 X4 e9 a

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。, V1 A5 E  g7 g9 a# u

! L$ }' ]; j6 X) z: ~2 \7.烤牛肉串% h7 H8 a, x& G. j1 c3 g
" M3 e% V  z  w5 l3 c2 f
15.清煮鱼5 {& R" G) k' R  Y1 S8 ^1 ?

/ F, X% f+ A+ k- d8 r9 [18.三味鱼
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" T* C) F6 S3 t2 w# ]& I; B! c

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
& v- N9 q, `/ t5 c1 b8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质- F4 M7 i( H; Z" N( S* K
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 _) s1 W' `8 c5 o' h. H* z' a1、血虚体质的食谱
$ l& \  S4 D: \4 p4 L. ~  L9 m当归红茶仗
$ t1 z' `+ R: M0 h) }+ B; e+ B
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
$ m; r$ z( ]1 n2 A- g制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。# z! P- `8 G, x4 t: D! C" O# V
功效:补血养血,温暖肠胃。
. q0 _) p3 z1 F( x# L应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。9 a7 \- z& u, Q
2、桂圆红茶仗
9 V$ d) H8 M2 c/ t) `2 m
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
, M4 k# k0 H: }8 G% v6 `2 G制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。7 u9 m7 k9 P. h1 {2 e9 h- ?
功效;补益气血,温暖肠胃。: E% o" x/ H0 j& H
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
: G5 L6 U' @* \- O1 m3、芝麻红枣茶
- F$ g9 N2 Y! h6 z3 C# S- I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: T; R& L3 s/ Y& p
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
( R8 {1 G4 k# C9 U功效:补血明目,润肠通使。
* [8 O2 E  R0 p* R8 L' G1 \% L% Z- _应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% @. I+ ]* I0 Z4、山杠决明子茶/ A, [; n3 y" y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 t3 E6 ^/ V8 ]制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: s4 F9 v# V" H, d4 s/ K5 A6 _功效:消食通使,活血明目。
# s# }0 \9 s; c" _: k5 J应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
" m$ O' ?6 j' B; E- T3 T! T5、甘乌甘草茶
+ h0 Y! q% J4 I6 D- M# Q0 D7 Q: O
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  o* \$ \. v5 O$ b& S
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。" P: J& W+ A' w- D7 e3 K- {2 V
功效:润肺止咳,朴益精血。
7 A/ p$ [/ t. |; Z/ D4 j应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& f( D) V8 n2 N& F. x4 A
6、葡萄红枣茶6 N$ q) ?* J( ]0 c
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
7 U' g$ W8 g8 T8 p1 E6 E制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# y# _0 t  p3 |0 N$ U2 X% M- d! x3 A功效:益气补血,滋阴养血。, K& f* A# E+ I
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
/ x8 Y/ Y5 J6 p( E8 I7、木耳红枣汤
3 X% A& S; s2 V9 G6 h0 o  V# C配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 y9 Z$ i) C' e% c/ u0 ]* D) V制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' H3 \1 K8 k0 Z& M
功效:益气补血,滋阴养血。
  \9 \; r9 K2 ^; `2 o应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。$ }) Q7 v+ E+ I; I) M
8、荔枝红枣羹
5 Z; M6 r$ l! K: ?1 q" I; B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
# X" A7 |2 i: [* h' j! W( P制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) h# m: ^6 R% C" x- Q8 E6 O
功效:补益气血,养血安神。
1 h* ~% L; K8 S) B! ~应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
' v$ G+ w; V$ k# M' l' I$ J: M; A* M6 |  a' y7 q0 g
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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