【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 O( Y9 a( G7 ~" ]  A. G7 m: d青椒香芹小牛肉

油渣香麦

& b0 s( ], k8 |: N- h) t9 R芦笋鲜鱿
' n* z6 U& Z1 Z0 |8 v5 K
椒丝腐乳空心菜
) ~" k+ x* l2 b' U7 B/ D& o
龙骨苦瓜汤

0 n! K' ^; n9 C8 N) v+ y% |- A酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

8 @, d$ k  L# A# w) r( a' C美味鲫鱼

  u- W. L2 F" h1 u- k* n2 k
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6 D' o# U4 A; ^) |

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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' T+ s3 q! g( c, f4 Z  i芦笋鲜鱿
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4 S% L: @9 {8 X椒丝腐乳空心菜 ...
6 T& k% ?' p- `7 M9 eJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* |: C: }, X) J  F. `

; l, N! K, d2 o# |原来亲也是高手

xxiuzi

3 H1 _* W  `# ^" `蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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: Y# g. E$ v6 l/ r. P, h" l8 Y
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+ K5 \# W6 D. k( p4 \8 \. @选料：
; E% m) u# ^1 e; W             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
4 Z2 |, o# {7 v* Z6 y0 g' N! W             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' [! Y- @; X7 q+ N, X/ z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
+ i9 M, Y0 x; [+ B       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

0 p4 M( m, K7 B: c       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% f/ t* [% D% q3 @# F9 X       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 y' \8 y4 n, g* v       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
" d8 x; r' U4 o3 M7 u; q
4 G: @4 D% K  r6 |; k看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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