【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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& l1 N* `" q* f) I   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' I  `4 Q( a* x6 p) L! ^& W* }0 J3 {3 W4 B青椒香芹小牛肉

油渣香麦
# E" z7 h) ^6 k7 ~
7 |  q# [% M/ {) Z芦笋鲜鱿
- `1 ~. j3 s8 c
) m3 N% @+ z6 s' d- O椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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; i9 W0 e& C2 S* M* J. l8 y7 s6 L酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
  e' f& r% h% i+ z, B
美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 D" W% q# _9 T0 H% j青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿
  N: C* r( U& m( b1 M5 f$ W
! S) a, q- ~2 T! U* ?* n# m* C椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- x- N+ Q( A1 A6 S) a! d- U原来亲也是高手

xxiuzi

- z  y* o; [& P* `
0 n' H+ C* e3 L蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
( b: w$ {% q5 F1 `; Z9 P, W             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 b! A, n9 V- z3 Z6 Z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

. n4 l6 C  I& j. h方法：
! W' J8 l% f2 U. U       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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! F$ G( j/ }5 M& m, h6 l6 D$ b8 i       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' P* c. W, \( s: B4 V! @       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 {7 L- Q1 h" d  L( D! \# x1 ?) b       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
3 t; p$ n5 J$ v: F$ G
7 G) [, w6 ^  e# O8 f5 i看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

, ?( G$ {0 d7 L. [, J  A

仲秋2009

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& d& T2 q: s3 U5 j5 \! `             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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